1. 深海鱼
7 J& ~/ T1 ^+ S( _5 S/ [tvb now,tvbnow,bttvb全世界住在海边的人都比较快乐，不只是因为大海让人神清气爽，还因为他们把鱼当作主食，无论是芬兰、英国、美国的研究都发现相同的结果。6 Y; r! {, R( h8 A1 C
哈佛大学的研究报告指出，鱼油中的Omega-3脂肪酸，与常用的抗忧郁药如碳酸锂有类似作用，即阻断神经传导路径，增加血清素的分泌量。
& j' K( |8 g4 n: K9 @公仔箱論壇国内目前也在进行鱼油对精神疾病疗效的研究。
3 u' m3 i* u% L# o: v' L( K台北医学院副教授黄士懿表示，这项研究将解开精神病患者在消化脂肪酸的酵素上，是否有生理的先天缺陷。
# B4 p8 ]6 \8 g( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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~* p" ^. ?" ^* o# G4 u( S公仔箱論壇2. 香蕉' T5 A$ U2 r! G2 i% g
香蕉含有一种称为生物硷（alkaloid）的物质，生物硷可以振奋精神和提高信心。而且香蕉是色胺酸和维生素B6的超级来源，这些都可以帮助大脑制造血清素。5.39.217.760 ~* x' _; D4 b2 w# c3 g" H
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# |7 Y: {7 ]" m$ d U4 t$ t: l; ]tvb now,tvbnow,bttvb3. 葡萄柚
; V& T" y+ w1 B: a* i0 @2 z5 E5.39.217.76葡萄柚有强烈的香味，可以净化繁杂思绪、也可以醒神，芳疗师杰佛瑞说。) V! N- W) s. E5 N2 o1 |1 `" r
葡萄柚里高量的维生素C不仅可以维持红血球的浓度，使身体有抵抗力，而且维生素C也可以抗压。5.39.217.76. p0 i1 L: l' R2 y8 ]) b* S
最重要的是，在制造多巴胺、正肾上腺素时，维生素C是重要成分之一。一项有趣的研究发现，吃维生素C，可以平均提高学童智力测验5分。
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4. 全麦面包
; I/ A. \# C4 X1 k p" W4 b碳水化合物可以帮助血清素增加，麻省理工学院的茱蒂丝．渥特曼博士就说：「有些人把面食、点心这类食物当作一种可以吃的抗忧郁剂。」5.39.217.76) K* K! O) G1 i4 u3 B7 E! W
但吃复合性的碳水化合物，如全麦面包、苏打饼干，虽然效果慢一点，更合乎健康原则。
6 ^- a- l6 S: N5.39.217.76更令人欣喜的是，近来发现微量矿物质硒能提振情绪，全谷类也富含硒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P- F6 Q- \% U- Y/ a' d- J. O
而且别忘了全麦面包的嚼劲、口感，也是为它得分的因素之一。
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( K# O) y0 L _, D( |" H6 O公仔箱論壇5. 菠菜
/ r% }$ g; Y' |- j卡通中大力水手吃了菠菜后会力大无穷，但你可知道吃了菠菜也会心情大好？
' T) U; r; i/ y% |医学文献一致指出，缺乏叶酸会导致精神疾病，包括忧郁症及早发性的失智等。
! p8 k0 y; Q+ w# g麦克吉尔大学的研究发现，那些被控制无法摄取足够叶酸的人，在5个月后，都出现无法入睡、健忘、焦虑等症状，研究人员推论，缺乏叶酸，会导致脑中的血清素减少，导致忧郁症。) g) R9 R4 s9 b( H4 v
什么是富含叶酸的食物？菠菜最多，几乎所有的绿色蔬菜、水果也都有。5.39.217.767 F* \! Q3 Y* B
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, }% g |) Q1 P2 p0 s) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 樱桃
6 }# J' J( J8 d9 v) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鲜艳欲滴的樱桃可以让你放松心情。下次你经痛时，可以试试樱桃，虽然樱桃在台湾并不便宜，但研究人员说，樱桃和阿斯匹灵一样有效。
3 z0 S( ?, W( _) c: f美国密西根大学的研究发现，樱桃中有一种叫做花青素（anthocyanin）的物质，可以降低发炎，密大的科学家们认为，吃20粒樱桃比吃阿斯匹灵有效。
% r; J; f0 l* g) t* S公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b# s0 U$ N# L& J! ~
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7. 大蒜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e% W8 h6 T$ `8 O
大蒜虽然会带来不好的口气，却会带来好心情。
! r' M" H2 U9 w德国一项针对大蒜对胆固醇的功效研浚?硬∪嘶卮鸬奈示矸⑾郑??浅粤舜笏庵萍林?螅?芯醣冉喜黄＞搿⒉唤孤恰⒉蝗菀追⑴??芯咳嗽蓖蛲蛎幌氲剑?笏饩褂姓庵痔乇鸬摹父弊饔谩埂?- V+ o- a9 i& Z5 F8 |- N' |) j% l
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# P O9 s# N+ V# A0 ], n- E* N4 T公仔箱論壇8. 南瓜公仔箱論壇3 O! U1 s1 K# x- K1 ^' _ c* P4 j
南瓜之所以和好心情有关，是因为它们富含维生素B6和铁，这两种营养素都能帮助身体所储存的血糖，转变成葡萄糖，葡萄糖正是脑部唯一的燃料。
0 H1 f; F1 M( S* ~南瓜派也被认为是菜单上「最聪明」的甜点。因为每吃一口南瓜派，就会同时摄取3?媄J萝蔔素，这对预防心脏病、抗老化都十分有用。以我们善烹煮的民族而言，南瓜既可中式调理，也可吃西式的南瓜汤、南瓜派，可好好运用。
! M2 R* r( e2 b4 ^3 L/ T t" D; ~8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w4 z) o8 w4 {) V! r; f: ~, F, r
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% U# R" R5 F/ ~" A5.39.217.769. 低脂牛奶
, y6 W- c8 l, q9 w6 x公仔箱論壇看来妈妈老是说「多喝牛奶」是对的。
0 x- Z, H* D% f9 o! g9 Q纽约的西奈山医药中心研究发现，让有经前症候群的妇女，吃了1000毫克的钙片3个月之后，四分之三的人都比较不紧张、暴躁或焦虑。公仔箱論壇0 B8 t" z5 R1 n* m* {1 ?2 F& P! ^
日常生活中，钙的最佳来源是牛奶、优格和起司。幸运的是，低脂或脱脂的牛奶拥有最多的钙。
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Z# Q% a N" w/ F5 T4 e7 M10. 鸡肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M. L) a6 c: C4 q' ^5 {* q
英国心理学家班顿和库克给受试者吃了100微克的硒之后，受试者普遍反应觉得精神很好、更为协调。美国农业部也发表过类似的报告。
/ T' }( }4 [+ q0 f3 g: B硒的丰富来源有鸡肉、海鲜、全谷类等…… |
發表於 2008-9-21 12:18 AM
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