1. 深海鱼5.39.217.762 i8 N6 a- K% L/ M( Z; u! V
全世界住在海边的人都比较快乐，不只是因为大海让人神清气爽，还因为他们把鱼当作主食，无论是芬兰、英国、美国的研究都发现相同的结果。* n, g4 e4 a o# }4 D# K2 ?/ o9 E
哈佛大学的研究报告指出，鱼油中的Omega-3脂肪酸，与常用的抗忧郁药如碳酸锂有类似作用，即阻断神经传导路径，增加血清素的分泌量。
5 Q# ?/ n5 Y: a0 N公仔箱論壇国内目前也在进行鱼油对精神疾病疗效的研究。
' k" G5 |$ D. ]) m+ L5.39.217.76台北医学院副教授黄士懿表示，这项研究将解开精神病患者在消化脂肪酸的酵素上，是否有生理的先天缺陷。
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4 E: A7 G4 G: m5.39.217.762. 香蕉
' O" P7 K1 l7 Z香蕉含有一种称为生物硷（alkaloid）的物质，生物硷可以振奋精神和提高信心。而且香蕉是色胺酸和维生素B6的超级来源，这些都可以帮助大脑制造血清素。
1 |! P8 z# R* M* d o' j+ E- Ytvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇! c% {) S4 R4 @% u' w" C
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5 \9 ?- Q" Z3 G4 E" R! V% L+ e- Utvb now,tvbnow,bttvb3. 葡萄柚, c# }- F( ^/ l& ~% f
葡萄柚有强烈的香味，可以净化繁杂思绪、也可以醒神，芳疗师杰佛瑞说。
) c, w5 d9 G0 w5 J0 R* a8 h! r葡萄柚里高量的维生素C不仅可以维持红血球的浓度，使身体有抵抗力，而且维生素C也可以抗压。公仔箱論壇% R/ T* I: w% w% G' X) G+ y
最重要的是，在制造多巴胺、正肾上腺素时，维生素C是重要成分之一。一项有趣的研究发现，吃维生素C，可以平均提高学童智力测验5分。tvb now,tvbnow,bttvb$ {" a$ I1 p, n$ I; W
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; l7 k1 c3 P( z: ~; m; }公仔箱論壇4. 全麦面包 l" U$ I V9 D% L2 q
碳水化合物可以帮助血清素增加，麻省理工学院的茱蒂丝．渥特曼博士就说：「有些人把面食、点心这类食物当作一种可以吃的抗忧郁剂。」
0 m& k) g+ k$ R: J但吃复合性的碳水化合物，如全麦面包、苏打饼干，虽然效果慢一点，更合乎健康原则。5.39.217.76) s V2 O9 o2 Q
更令人欣喜的是，近来发现微量矿物质硒能提振情绪，全谷类也富含硒。. Q9 h: [' @4 H0 @+ s u
而且别忘了全麦面包的嚼劲、口感，也是为它得分的因素之一。
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7 {" L; ?% s4 H" e( wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 菠菜tvb now,tvbnow,bttvb, H6 `: a; S. S
卡通中大力水手吃了菠菜后会力大无穷，但你可知道吃了菠菜也会心情大好？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _2 s, [2 R/ O. m2 e2 G! d1 y, ~1 g
医学文献一致指出，缺乏叶酸会导致精神疾病，包括忧郁症及早发性的失智等。
5 l3 h( C! M1 r5 Y公仔箱論壇麦克吉尔大学的研究发现，那些被控制无法摄取足够叶酸的人，在5个月后，都出现无法入睡、健忘、焦虑等症状，研究人员推论，缺乏叶酸，会导致脑中的血清素减少，导致忧郁症。
7 N+ f" D" c+ ?3 s) w5 T5.39.217.76什么是富含叶酸的食物？菠菜最多，几乎所有的绿色蔬菜、水果也都有。
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8 s; g( e( e( l5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g7 Z t c2 a* S; x
2 p+ U( a6 v( H$ g$ N9 R5.39.217.766. 樱桃
' s' C! H9 k @鲜艳欲滴的樱桃可以让你放松心情。下次你经痛时，可以试试樱桃，虽然樱桃在台湾并不便宜，但研究人员说，樱桃和阿斯匹灵一样有效。5.39.217.76: w# u+ l" o' m2 I9 ]
美国密西根大学的研究发现，樱桃中有一种叫做花青素（anthocyanin）的物质，可以降低发炎，密大的科学家们认为，吃20粒樱桃比吃阿斯匹灵有效。
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& o0 B$ X8 J: y4 w1 y, J公仔箱論壇7. 大蒜
/ f' S/ f! c; Z8 x4 \) @7 e5.39.217.76大蒜虽然会带来不好的口气，却会带来好心情。
( y- {* s* [/ Z/ `6 W8 h$ R) X6 G) U德国一项针对大蒜对胆固醇的功效研浚?硬∪嘶卮鸬奈示矸⑾郑??浅粤舜笏庵萍林?螅?芯醣冉喜黄＞搿⒉唤孤恰⒉蝗菀追⑴??芯咳嗽蓖蛲蛎幌氲剑?笏饩褂姓庵痔乇鸬摹父弊饔谩埂?
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8. 南瓜& N1 e# ], X- x# K* L" G: ], _
南瓜之所以和好心情有关，是因为它们富含维生素B6和铁，这两种营养素都能帮助身体所储存的血糖，转变成葡萄糖，葡萄糖正是脑部唯一的燃料。
/ N! t: H! i7 J' }公仔箱論壇南瓜派也被认为是菜单上「最聪明」的甜点。因为每吃一口南瓜派，就会同时摄取3?媄J萝蔔素，这对预防心脏病、抗老化都十分有用。以我们善烹煮的民族而言，南瓜既可中式调理，也可吃西式的南瓜汤、南瓜派，可好好运用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a# o; A8 y! e, O9 @ W
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# b1 ]" h, I* h8 G5 `& L& {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k x4 _' N/ H$ p; P2 W
9. 低脂牛奶
; y% r4 m# x H, p/ H* |1 y; e, k( ctvb now,tvbnow,bttvb看来妈妈老是说「多喝牛奶」是对的。
* o, _, U9 e/ p) {& jtvb now,tvbnow,bttvb纽约的西奈山医药中心研究发现，让有经前症候群的妇女，吃了1000毫克的钙片3个月之后，四分之三的人都比较不紧张、暴躁或焦虑。
) |+ t/ F# a6 A9 X" h& Y$ H$ e; A- E日常生活中，钙的最佳来源是牛奶、优格和起司。幸运的是，低脂或脱脂的牛奶拥有最多的钙。
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) h( k2 n+ h( i# s1 T+ w/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10. 鸡肉
# P% R5 O H- f* m2 @8 F6 s) V, N% o6 h英国心理学家班顿和库克给受试者吃了100微克的硒之后，受试者普遍反应觉得精神很好、更为协调。美国农业部也发表过类似的报告。
, Z) m' z5 ]! l4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。硒的丰富来源有鸡肉、海鲜、全谷类等…… |
發表於 2008-9-21 12:18 AM
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