[西式食譜] 魔鬼燒雞

nt1972

公仔箱論壇0 P, J2 w" |1 I  ?. P9 R; z3 x

' Q7 Y6 {: Z% D9 E; O公仔箱論壇材料：(1人用)
) ~- ]; V4 `5 K! a: W- f) t鹽.....少許公仔箱論壇) y: H& O, g: `' n1 a
雞髀肉.....1塊
3 k6 V0 t- p: rtvb now,tvbnow,bttvb黑椒.....1茶匙
$ }/ ]. r: M# Y0 U6 V/ }, W紅辣椒.....1細隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m% u' W' `; g7 X( V
橄欖油.....1湯匙' @. Z4 u' y/ }9 [6 }
白酒.....150毫升( C+ [  |% m/ G$ X
蒜頭.....2粒(切粒)公仔箱論壇5 E& \" b8 Q, x# P. G) R1 M
罐頭番茄粒.....1/2罐 tvb now,tvbnow,bttvb, F. [" x5 [% s0 }% A8 W0 h* D
意大利乾香草.....少許. P- S* c7 l: q1 t5 p# f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y# ]# N7 s- O# h; h1 e

6 `+ z: h' ]# J  u( `tvb now,tvbnow,bttvb做法：
  q$ k' V7 ]' ?# H1.雞髀肉洗淨，抹乾。
% j9 X% `- ^  E$ r& l* I8 @. c5.39.217.768 f" O, y4 [, w
2.紅辣椒切粒，跟蒜茸、黑椒、鹽、乾香草拌勻雞肉兩面，醃30分鐘或以上。- G4 d- _( B5 R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W; J6 \8 `' n( f& Q
3.中火燒熱煎鑊，放入1湯匙油，先將雞肉多餘的香料弄掉備用。公仔箱論壇, `; P% r8 H1 T- J: N& ^( \
( S9 h8 U( o- A3 I; q
4.放入雞肉，雞皮向下煎約5分鐘，雞皮呈金黃色，反雞肉煎5分鐘至八成熟。5.39.217.76, X/ J! M! C0 Y# M' @4 c2 c3 T

: r& ?# V; E( l% S1 Y/ G* E+ ctvb now,tvbnow,bttvb5.倒走多餘的油，灒白酒，放上鑊蓋1至2分鐘，至白酒收乾，讓蒸氣將雞肉焗熟。公仔箱論壇& t$ ~# x3 z" L" P2 C
公仔箱論壇/ i- W% R" ~6 @( G& R( y# p- u
6.放入餘下的醃雞肉材料，爆香，放入番茄粒煮至醬汁濃稠，雞肉上碟，淋上醬汁，可伴蔬菜食用。