[中式食譜] 田園雞翼

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材料
! x% F- ?5 J& Y, Z  Ktvb now,tvbnow,bttvb羅宋湯1罐公仔箱論壇5 a7 w+ ]( t1 l& M* r) I
雜豆.....1杯
7 x$ n- x6 L0 }' f1 f黑胡椒粉.....1湯匙) Q* [7 c2 O( W5 T
蕃茄(切件).....200克
( j8 z1 p, i# U1 G6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薯仔(切粒).....200克公仔箱論壇& W5 L' f$ V/ w- W0 O: R" @
雞全翼(分件).....400克
8 g5 L/ y: j$ `1 e& ^6 F$ e+ Z公仔箱論壇中型洋蔥(切件).....1個
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* I7 A# \5 D- T& d$ ^5.39.217.76做法
3 y  f2 a/ X' B& p) i# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將雞翼用1/2茶匙生抽、老抽、糖醃15分鐘，同時間將薯仔汆水至腍身(約5 分鐘)，隔水備用。公仔箱論壇2 {+ W; B5 q. }: l2 l0 P- S5 B: P: V
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2. 雞翼撲上生粉，易潔獲用快火落油1湯匙起鑊，將雞翼煎至兩面金黃及至7成熟，盛起備用。
3 Q7 p5 I0 E! J+ n; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ P( g7 r( r! A( J2 Ftvb now,tvbnow,bttvb3. 快火落油(1湯匙)起鑊，下洋蔥和1/3茶匙鹽炒至軟身，再加入蕃茄, 甜豆, 雜豆兜勻炒透(約3-4分鐘)。- L5 I7 O9 _/ {

* A6 {" h" [6 a2 y8 M% U5 S5.39.217.764 .加入雞翼和薯仔連羅宋湯及黑胡椒粉煮滾，轉中火，蓋頂炆5分鐘，上碟即成。
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! T7 C4 \" V7 D小貼士：6 P( d3 K7 o- l2 V, B* n
雞翼第一次煎時不要煎得太熟，炆煮時才不會太老。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |. P( c" W! H- j