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材料
) `% R$ y/ S: h羅宋湯1罐tvb now,tvbnow,bttvb/ |) w- C, \+ q2 l- g' o3 M
雜豆.....1杯
1 v6 {' N- k4 {+ j公仔箱論壇黑胡椒粉.....1湯匙
9 v4 x6 v4 Z* i! A+ `蕃茄(切件).....200克tvb now,tvbnow,bttvb, a1 `5 B5 p S8 a) H9 g
薯仔(切粒).....200克
; d& v! c5 D$ h9 K! b( z8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞全翼(分件).....400克
. P- u8 i+ c1 l6 y& p0 F6 l中型洋蔥(切件).....1個5.39.217.761 w! K0 Y* u- q* f, N
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5.39.217.76- v7 S! U5 k& ^8 G1 U+ s6 ^
做法tvb now,tvbnow,bttvb5 a: B+ f5 @+ a) c& D6 C9 X
1. 將雞翼用1/2茶匙生抽、老抽、糖醃15分鐘，同時間將薯仔汆水至腍身(約5 分鐘)，隔水備用。
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2. 雞翼撲上生粉，易潔獲用快火落油1湯匙起鑊，將雞翼煎至兩面金黃及至7成熟，盛起備用。
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* q- F N7 H# `tvb now,tvbnow,bttvb3. 快火落油(1湯匙)起鑊，下洋蔥和1/3茶匙鹽炒至軟身，再加入蕃茄, 甜豆, 雜豆兜勻炒透(約3-4分鐘)。
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4 .加入雞翼和薯仔連羅宋湯及黑胡椒粉煮滾，轉中火，蓋頂炆5分鐘，上碟即成。" t# i. ]4 n7 a. Y- r9 b
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小貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k3 B3 b6 g0 n0 @8 }; ]1 X% p. B
雞翼第一次煎時不要煎得太熟，炆煮時才不會太老。
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發表於 2015-11-15 04:47 AM
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