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[中式食譜] 田園雞翼

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材料5.39.217.76- U  v  O+ x; |3 I- E, ]2 x
羅宋湯1罐
. W4 T/ d8 F/ r$ c: w' [5.39.217.76雜豆.....1杯
% B% p  l" s$ m7 s, w5.39.217.76黑胡椒粉.....1湯匙
9 ?6 f7 ^. J! aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄(切件).....200克
( d8 w+ ^7 x' a5 v# b: y/ M3 mtvb now,tvbnow,bttvb薯仔(切粒).....200克
: h% y( D, r) p! p8 R5 p, H' wtvb now,tvbnow,bttvb雞全翼(分件).....400克
' m" G/ X; h  m0 Z$ u5.39.217.76中型洋蔥(切件).....1個
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' j" p9 R4 Z( ?6 e; @- z( p$ k6 E7 _公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N; p8 S6 W7 Z4 G, I
1. 將雞翼用1/2茶匙生抽、老抽、糖醃15分鐘,同時間將薯仔汆水至腍身(約5 分鐘),隔水備用。
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2. 雞翼撲上生粉,易潔獲用快火落油1湯匙起鑊,將雞翼煎至兩面金黃及至7成熟,盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb( i7 D# q8 k! q
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3. 快火落油(1湯匙)起鑊,下洋蔥和1/3茶匙鹽炒至軟身,再加入蕃茄, 甜豆, 雜豆兜勻炒透(約3-4分鐘)。5.39.217.762 S3 k) L$ x& |5 n' E

# K! D- E$ H( ?$ C$ ^, F4 .加入雞翼和薯仔連羅宋湯及黑胡椒粉煮滾,轉中火,蓋頂炆5分鐘,上碟即成。4 b( H, l+ M' S4 D# }, O

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小貼士:公仔箱論壇' [8 ]) w, z1 a& ^
雞翼第一次煎時不要煎得太熟,炆煮時才不會太老。
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