[西式食譜] 羅宋辣子雞

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5 c! b7 O; g. X* W公仔箱論壇材料; Q' U% v: d7 [3 ]7 u) E$ u
水.....1/2罐
0 s( F; s  b  u/ z$ U蔥段.....適量, ?; x! k% {. X
蒜蓉.....2茶匙
- m: C9 [9 F/ S7 @指天椒.....2隻公仔箱論壇5 }- A) C3 o5 f* u0 Q; L
紹興酒.....1湯匙
: R6 m1 l8 p; |' |9 r  j4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 |" q: A6 Z$ O' J: t
金寶羅宋湯.....1罐$ J5 {/ r' r/ j/ X+ `+ @: ?; n
洋蔥(切塊).....1個
- ]  n5 A$ O! K9 l' w+ H2 x- p乾蔥(切塊).....1粒tvb now,tvbnow,bttvb& ?8 x: L  X$ J
雞扒(切塊).....3塊公仔箱論壇* Y( y4 S0 Y0 D9 _( c
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做法4 W! c/ M- N( h8 U9 a7 V+ \! S
1. 先將雞塊加入醃料(鹽1/2茶匙,魚露2茶匙,生抽1/2湯匙,紹興酒1湯匙,麻油少許)醃約30分鐘備用。
6 F; [6 o; |. [% ^! h0 U; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B  p) s7 P- f7 o
2. 燒熱鑊下油，爆香雞塊、洋蔥、蒜蓉、乾蔥及指天椒至完全金黃。tvb now,tvbnow,bttvb4 h! N" o1 y3 \

. e* m' U  U+ X+ W& C; d3. 灒入紹興酒，加入金寶羅宋湯及清水，煮約5分鐘收汁，撒上蔥段即可上碟。# b5 H1 ?  K  c$ g6 Z# m" S