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材料
3 Q) b, i7 ^5 _. l( R( Q公仔箱論壇水.....1/2罐
$ U: E) q C6 {5 T4 L蔥段.....適量) W& F# q+ B# w; r, p
蒜蓉.....2茶匙& ]; H/ i; I3 ~7 y/ i
指天椒.....2隻公仔箱論壇) ~9 |# y6 q( T6 l8 ~; S' e7 O
紹興酒.....1湯匙
. F% |* o0 X2 S8 ?: q5.39.217.76橄欖油.....1湯匙
e$ {7 k9 L4 D u, M+ z金寶羅宋湯.....1罐
4 k J1 U" P: V& W2 C: X4 Z洋蔥(切塊).....1個5.39.217.76# Y- F0 T! i% \# c4 o, g0 g
乾蔥(切塊).....1粒5.39.217.76! }5 c- @6 G+ r9 p* Y
雞扒(切塊).....3塊
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1. 先將雞塊加入醃料(鹽1/2茶匙,魚露2茶匙,生抽1/2湯匙,紹興酒1湯匙,麻油少許)醃約30分鐘備用。) ~% w5 u- S! D3 v
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2. 燒熱鑊下油，爆香雞塊、洋蔥、蒜蓉、乾蔥及指天椒至完全金黃。
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3. 灒入紹興酒，加入金寶羅宋湯及清水，煮約5分鐘收汁，撒上蔥段即可上碟。5.39.217.76/ Y% ]# Y- ^: p. ?: c+ M; j" `
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發表於 2015-11-15 04:45 AM
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