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[中式食譜] 咖哩烤餅

本帖最後由 nt1972 於 2015-11-14 12:18 PM 編輯
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% U. P4 a1 R" b2 @公仔箱論壇食材5.39.217.761 y) T- t  f5 E/ c( K
鹽.....1小匙
' ^( Q. }& c# e# i: N2 b' J公仔箱論壇大蒜.....2瓣
! `, i$ C5 F( \* K5.39.217.76毛豆.....適量
9 \9 W; Q$ B: s- k公仔箱論壇牛奶.....200g
7 }0 O$ h" u8 d" T& uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉.....1片
; g' N2 I8 g+ t洋蔥.....1/4顆, u* W3 Z6 S2 u! `
馬鈴薯.....1顆
& h' ^# M% g: t- ltvb now,tvbnow,bttvb黑蠔菇.....適量公仔箱論壇7 q6 i1 `- \+ e0 t( o# S
南瓜泥.....100gtvb now,tvbnow,bttvb1 t" a% @3 ~$ C4 F# r
紅蘿蔔.....1/4根
# W. F) ^! j) S( g. p. r& _) G橄欖油.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb; U5 k: x9 y+ \  S
咖哩炒醬.....1大匙8 \. ^7 J1 W& y, ~

1 w8 }9 A4 v( S9 ]; }' s/ `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃漬  K& O& `; v1 m! Z
水.....1/2杯公仔箱論壇5 x: r8 \* ^8 W! r
鹽.....1/2小匙5.39.217.76, v$ |  H% C$ R+ j" Y7 Z
白酒.....1大匙
3 _4 v6 }9 G: X5 \) U, M公仔箱論壇起司片.....1片
$ R/ ~# j  K* i8 i9 l- y. ^. t* j, i& g綜合胡椒.....少許
% g( `/ B1 x: m9 n3 {( `低筋麵粉.....1小匙5 f+ G* J& I  @2 k
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# B/ Y0 O: R  f( j: t) ^/ P/ NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法8 D3 A# R+ s9 D# K
1. 準備食材 咖哩炒醬是整道料理調味的靈魂。
& K" ?. Y) T& l  b; R3 J5 q公仔箱論壇公仔箱論壇0 a6 O/ s- G# }( \* x0 v
2. 將食材處理成適當大小; ^% g6 |) Y( F$ F
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3. 鍋中熱油炒洋蔥至透明,下1大匙咖哩炒醬先炒香, 使用咖哩炒醬的秘訣就是要先炒香。依序放入蔬菜丁和南瓜泥拌炒。tvb now,tvbnow,bttvb9 ^% J: Y; I+ b

5 i1 G) g/ X- S2 O/ S4. 熱鍋乾炒黑蠔菇。 續用少許油炒雞肉丁。
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( G' z9 x& a; k3 G  j- ytvb now,tvbnow,bttvb5. 將雞肉丁、蠔菇放入蔬菜丁同炒,再注入牛奶和適量的水小火滾煮。
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( d8 u* C" w$ ?6. 起鍋前加入起司片和低筋麵粉使湯汁濃稠,並增添奶香味。
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  L  G- u! `3 Ytvb now,tvbnow,bttvb7. 用麵包機打一個烤餅麵團,打成大圓餅,靜待發酵。# j+ j" e* ~# [, `: d# s- W

5 Y, k7 ^% v  k" M. ~" ]- S# G# h$ \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 將麵團放入烤箱中,以攝氏180度烤18分鐘" g( D8 X6 O" S/ d" Y

2 l( w# l/ V" |  I  f+ S2 g5 R+ a公仔箱論壇9. 咖哩盛入盤中,搭配烤餅食用,烤餅就是一個現成的湯匙,大大舀一匙咖哩好滿足。
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