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[中式食譜] 咖哩烤餅

本帖最後由 nt1972 於 2015-11-14 12:18 PM 編輯
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, f; T9 t: R" [; _tvb now,tvbnow,bttvb
, o, ^, j# `2 d食材
+ V& z2 L  A) I& R* o鹽.....1小匙公仔箱論壇3 l! ~: Z" o* {; `, h2 H
大蒜.....2瓣5.39.217.76" E1 z8 o3 l$ w: P& I: @. Y
毛豆.....適量
& C) C5 r# \& O( W6 w' H0 R# F! |4 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶.....200g5.39.217.76, t6 ~- ^7 j' u5 D+ }, o
雞胸肉.....1片0 x/ g# Q  j: B! t- }& \/ U4 e
洋蔥.....1/4顆
, H1 `) U3 C) @9 gtvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯.....1顆0 T4 F: u* ^+ a2 P5 h7 b5 J5 y$ T
黑蠔菇.....適量公仔箱論壇5 b* ~8 W& {* @
南瓜泥.....100g
3 ]1 y  q4 H; ~- q0 _  R! r4 R: U- btvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔.....1/4根
6 \! a" `$ o- r/ w. M' s" u橄欖油.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb7 R# Y* T& d7 i8 r5 ~4 D: z$ Y6 Q
咖哩炒醬.....1大匙公仔箱論壇; Q$ E2 F/ q: S' C8 a0 ^) E

1 G( ~5 L8 U/ R# x+ I5.39.217.76醃漬
, N/ A: {6 u1 h* B) {, ^' I5.39.217.76水.....1/2杯
1 r2 w# {3 d$ j) {9 W  I! A2 o鹽.....1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb1 G% W# K  y0 r" e8 V/ R' O- P
白酒.....1大匙
, \; N  v( p( z, s& H: fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司片.....1片5.39.217.766 m" U3 T3 L1 n# r6 @
綜合胡椒.....少許tvb now,tvbnow,bttvb, p" K5 p5 g3 K2 p
低筋麵粉.....1小匙- Z5 L! ^1 f6 X
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u: n2 v3 i8 p" |7 P, l
, Z0 R$ h( K) b+ ~+ I/ T; ?
作法
% U& k: H) E+ s. n/ Z公仔箱論壇1. 準備食材 咖哩炒醬是整道料理調味的靈魂。" M& k1 U* R* o( d% S1 U1 ^4 r: Z

9 A6 W3 p. u, A# I( R/ J5 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將食材處理成適當大小& U+ D0 q$ |+ c6 r* |% S

) ~- Q( ^* U! d* Y# q8 @0 c3. 鍋中熱油炒洋蔥至透明,下1大匙咖哩炒醬先炒香, 使用咖哩炒醬的秘訣就是要先炒香。依序放入蔬菜丁和南瓜泥拌炒。tvb now,tvbnow,bttvb& G# a6 k! f; D2 _! }3 Y% |
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4. 熱鍋乾炒黑蠔菇。 續用少許油炒雞肉丁。
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5. 將雞肉丁、蠔菇放入蔬菜丁同炒,再注入牛奶和適量的水小火滾煮。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m9 d# ]' S" I: N' y
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6. 起鍋前加入起司片和低筋麵粉使湯汁濃稠,並增添奶香味。
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6 a  C; S+ o# htvb now,tvbnow,bttvb7. 用麵包機打一個烤餅麵團,打成大圓餅,靜待發酵。( t3 g; {( v/ ^+ H" i
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8. 將麵團放入烤箱中,以攝氏180度烤18分鐘公仔箱論壇4 d# L- \; g* `$ N2 Q! H

/ p- F6 ?: M" G  n4 ]' }  C* Z# gtvb now,tvbnow,bttvb9. 咖哩盛入盤中,搭配烤餅食用,烤餅就是一個現成的湯匙,大大舀一匙咖哩好滿足。
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