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[中式食譜] 酥炸喜相逢


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材料
  U+ N! j  V4 a公仔箱論壇蛋.....1顆公仔箱論壇" L8 n0 H+ ]# l$ Y
麵粉.....1大匙
, G4 {, K0 A2 R8 l麵包粉.....適量
+ d1 _4 ^( v, a8 S* v3 N柳葉魚.....300gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C0 M+ C' |9 Q$ a! E5 E
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調味料
2 S4 k; S' Y8 u$ ]* a5.39.217.76A.
3 e% ^' H  Z8 T8 U/ [0 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/2大匙6 N1 z+ @  {6 V/ w5 Q; F1 l
米酒.....1大匙
0 y  Q- L) g% `/ h  b5 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉.....少許3 I9 A' ]( J2 _. T
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7 c, c" c/ j4 k2 {1 U  Z; G3 L# ?8 I, \蕃茄醬.....3大匙
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! ~$ f: Y" b7 w2 j% k% x1 ]6 f- B5.39.217.76
: K1 c  M1 [2 P' d( q) K0 T$ Xtvb now,tvbnow,bttvb作法
! w; b) V- Q3 f1 ?8 i( f/ D1.將調味料A、麵粉及蛋拌勻成麵糊,加入柳葉魚醃漬20分鐘至入味備用。
! F, }3 ?* s6 ?/ v5 v4 A. D: dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _0 {" ^9 \8 X; E( z) X: T
2.作法1醃漬好的柳葉魚兩面均勻沾上麵包粉,重複動作至材料用畢備用。% K( Q) a& S+ m  G) F9 u
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3.熱油鍋至約170℃後放入作法2的柳葉魚,以中火炸約6分鐘外表呈金黃色時撈起、瀝乾油脂。5.39.217.76! V" E6 {: p  |* }& W

' y2 ^+ ^5 m: f0 v) P  s$ \公仔箱論壇4.食用時沾上適量蕃茄醬即可。
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