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[中式食譜] 咖哩椰汁雞炒米粉


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4 b/ ~8 \! Z2 X7 X4 C+ qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" o! \! g5 n" C9 S3 c5.39.217.76材料
$ d, h0 S' c9 u* t. X水.....200㏄
6 V# I& n% J9 E% Z/ utvb now,tvbnow,bttvb椰奶.....1罐
( V8 O2 E% X( K7 J$ V) m) Z( }% a5.39.217.76香茅.....1根
8 U$ d" a7 l' A# S洋蔥.....30公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c5 ?' R+ f* w
青菜.....50公克tvb now,tvbnow,bttvb+ z& Z# m* M, `- i% k6 ~
紅椒末.....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x3 c2 o, d' T+ Q* l
紅咖哩醬.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, H, `( X0 A3 {  K; X
雞腿肉.....100公克
0 S/ T6 T+ O% K) y  z. F% m濕粗米粉.....200公克
3 U! m4 z1 F8 M! q5.39.217.76' m! A' v+ P: T- m% l! ^
公仔箱論壇; K; I% E. w! s7 s7 s
調味料
7 E8 ~% g! X8 e( e6 j$ f鹽.....1.5茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 j& d) \" A' C. {
糖.....1/4茶匙
# Y6 O& g! B1 e! t2 P& Ctvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb' F, `0 C3 K# v5 W

5 l" _5 M- z; l' X3 Q* etvb now,tvbnow,bttvb作法
; k& t7 Z' z5 [1. 濕粗米粉放入滾水中,一滾起就撈出;雞腿肉切成小塊,放入滾水汆燙2分鐘撈出;洋蔥切片;青菜洗淨切段;香茅切碎,備用。
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0 n/ z8 \: ^$ n  Z$ f! \% H1 [  H4 P  n公仔箱論壇2. 取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油,放入紅咖哩醬炸香,再放入作法1的洋蔥片與碎香茅,加入水與所有調味料。
! n  o3 j- ^8 Z; I- I' P: b公仔箱論壇
3 g# H8 N" @: _; PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 於作法2的原鍋放作法1的濕粗米粉與雞腿肉塊,倒入椰奶,蓋上鍋蓋以中火煮至湯汁略收,加入作法1的青菜段炒軟盛盤後,撒上少許紅椒末即可。- }8 y* I1 _; ~% C! d( t

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