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; S2 e) B! g( }' L& E# {% c6 M材料5.39.217.76 Q3 |+ s, f8 _0 x8 V% F+ o
水.....200㏄5.39.217.76" v& S4 y4 H+ ~3 S" C( V8 w7 T5 \
椰奶.....1罐
6 g n9 c4 g) r: Q4 D% e2 W0 v+ w公仔箱論壇香茅.....1根公仔箱論壇* F' t8 o0 @" I/ ~9 H
洋蔥.....30公克# }) c" y y Z" }) B$ ^
青菜.....50公克5.39.217.76( C: B4 d3 B) v9 \* a3 W0 t
紅椒末.....少許
0 M# M8 U2 R4 |- m) V' c4 s紅咖哩醬.....1茶匙
* C( k7 r* s9 Stvb now,tvbnow,bttvb雞腿肉.....100公克公仔箱論壇* M( T0 p) s4 j) D
濕粗米粉.....200公克
4 h7 o k5 E0 Ctvb now,tvbnow,bttvb' l ~" N/ d+ w% @; Q0 a
$ h9 c, N, c3 j* J. y調味料
$ u# n9 b1 T/ t公仔箱論壇鹽.....1.5茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h/ ~4 v0 Q. f6 Y0 ~
糖.....1/4茶匙
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作法5.39.217.760 j# D' C: ], f
1. 濕粗米粉放入滾水中，一滾起就撈出；雞腿肉切成小塊，放入滾水汆燙2分鐘撈出；洋蔥切片；青菜洗淨切段；香茅切碎，備用。
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2. 取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入紅咖哩醬炸香，再放入作法1的洋蔥片與碎香茅，加入水與所有調味料。
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3. 於作法2的原鍋放作法1的濕粗米粉與雞腿肉塊，倒入椰奶，蓋上鍋蓋以中火煮至湯汁略收，加入作法1的青菜段炒軟盛盤後，撒上少許紅椒末即可。公仔箱論壇: v) c7 R! S; G+ R9 @
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發表於 2015-11-14 04:47 AM
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