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食材
( l1 r; M2 v# z0 a5.39.217.76啤酒.....1瓶
( z- j9 c3 ^ ^: j& v. K% Q- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嫩薑.....1支tvb now,tvbnow,bttvb' N: ~. M& _% r' P
蒜頭.....5顆
Q* j9 N# R! B: L, a7 Q' n3 h鴨翅.....10支5.39.217.76: ]3 Q" L: s/ G8 x; B/ l" D9 c) A
大辣椒.....1支
D2 B0 e. s" o6 x9 W* _ u磨香料.....適量tvb now,tvbnow,bttvb$ w% O1 {) y6 O* y9 H6 w
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/ E, l& B; c# o! Q1 i; n. Y& `- C公仔箱論壇醬料
5 N0 s* ?' N% T素蠔油.....1大匙
+ x8 H! R' F4 Y; b缸底醬油.....約100ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m4 j) s5 p. C: n T p
咖啡冰糖.....約1.5大匙) B1 g I# e* ~0 W; P
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4 g1 w' [ x6 z$ p6 {作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S( f( {* O5 o8 b
1. 備料/ R" W- h% W J+ M
* z) ? \* y3 J; v J1 Vtvb now,tvbnow,bttvb2. 放入油於鐵鍋中，均勻搖動分布於鍋底，熱鍋後放入薑片、蒜頭、辣椒煸香
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3. 接著鴨翅入鍋略煎一下
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4. 待兩面微微變金黃
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1 A. [8 j6 f7 [1 h# {, h: ~5. 再加入醬料及蜜桃啤酒。醬料可依自家適合的調味鹹淡酌量調整
7 T, L8 s% Z8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z6 Q3 E+ ?: |: W+ y& s0 {* m3 R
6. 待醬汁煮滾，翻一下鴨翅
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7. 轉成中小火並蓋上鍋蓋，滾煮中散發出陣陣的蜜桃香氣，待其醬汁收乾~
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& Q- T- d- F3 s3 A& mtvb now,tvbnow,bttvb8. 烹煮期間記得翻動鴨翅，才能充分得均勻吸收醬汁，約40分鐘醬汁略收乾即完成~
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: ]0 Z2 a3 N$ ^5 ]6 b) r9. 香甜的果香啤酒鴨翅完成，非常適合當下酒菜喔!5.39.217.76( H+ g! m( T( V6 e0 D- t& H2 s
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10. 放入冷藏，肉質更Q彈，淡淡的果香味非常棒
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發表於 2015-11-13 12:45 PM
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