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: q2 e2 S. x( P7 K3 Y食材
; b, O7 t, E5 h: n, i5.39.217.76洋蔥絲.....半顆公仔箱論壇4 S% X6 r- N/ a6 d* Q( Z0 ^1 L
去骨鴨腿.....800g
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. o4 B+ m6 }7 C( N m醃料
9 d$ Q8 k$ q2 C. x$ P2 V3 @& }8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鹽.....適量
1 l2 K" j) A# Y醬油.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ T. ?% t( h4 A
黑胡椒.....適量
$ Z, o) g0 |( u5 ?% a' y白胡椒.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N! |' D; o; E: d/ O
柳橙汁.....30ml
5 u$ q" [1 Q1 ^( d' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥碎.....半顆
: y0 K V u6 c# k檸檬汁.....10ml
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! ?) K/ t% N/ h7 M: e2 e作法：
. J- v$ A. s+ \. V7 k* w0 t0 u. i1. 去骨鴨腿肉退冰後，用醃料醃漬並冷藏1天。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A/ |( M ?. G. J% g8 l! S m% f
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2. 準備平底鍋並乾煎鴨肉，此時將鴨肉表皮朝下並逼油，煎到兩面呈現金黃色後起鍋。
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5 W' a/ U7 b# S, O! U7 r: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 洋蔥切絲泡冰水備用。
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G/ H2 j4 F: y9 }3 B, ?4. 先將烤箱以約180度左右預熱10分鐘，再將鴨肉放入烤約20分鐘(記得10分鐘翻面一次)。
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5. 將鴨肉取出後切成片狀，搭配作法3擺盤，並用半顆柳橙打成汁後淋上即可。公仔箱論壇- Z9 L; ~% _0 X3 R1 p$ j
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發表於 2015-11-13 12:23 PM
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