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食材公仔箱論壇: N) J6 X* m9 h8 B6 [+ g
洋蔥絲.....半顆5.39.217.769 e# [# r* \/ |' W' |
去骨鴨腿.....800gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W) M% d' D M
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醃料
[2 |/ `' h# k% S( q/ i+ i5.39.217.76海鹽.....適量
* b! c4 v( Z* r: V# W, ^- \1 `1 otvb now,tvbnow,bttvb醬油.....2大匙2 } R% Y0 L$ x; _* D5 F8 f
黑胡椒.....適量5.39.217.760 K) t: u7 d7 A. |+ |& I
白胡椒.....適量
3 y! Q* M& K9 otvb now,tvbnow,bttvb柳橙汁.....30mltvb now,tvbnow,bttvb* @# b }. U& g1 e
洋蔥碎.....半顆
; u/ G2 a& Y8 L, s2 w, Y檸檬汁.....10ml5.39.217.76; ~& b1 q6 g8 `& K/ C+ J
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作法：
3 p# g2 a( O; R6 T/ h/ o1. 去骨鴨腿肉退冰後，用醃料醃漬並冷藏1天。
- i) s# d( u1 U" u6 G9 B5 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) K. P5 t* a+ r- Q( b/ F( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 準備平底鍋並乾煎鴨肉，此時將鴨肉表皮朝下並逼油，煎到兩面呈現金黃色後起鍋。; n! k) K0 Q: C% n; j0 S
# T$ `- g4 ^& M `/ ^# L公仔箱論壇3. 洋蔥切絲泡冰水備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 c# z5 @) A/ J9 c
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4. 先將烤箱以約180度左右預熱10分鐘，再將鴨肉放入烤約20分鐘(記得10分鐘翻面一次)。
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% A8 A% M: H; e) j/ Q: w5.39.217.765. 將鴨肉取出後切成片狀，搭配作法3擺盤，並用半顆柳橙打成汁後淋上即可。
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發表於 2015-11-13 12:23 PM
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