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材料
* }% u/ N" e& G4 I5 u2 Dtvb now,tvbnow,bttvb羅宋湯1罐
2 H! v% d; I( ]8 ^) p雜豆.....1杯
( h& x4 j) t& V黑胡椒粉.....1湯匙
% n3 U7 J# R0 b- g# f. Ktvb now,tvbnow,bttvb蕃茄(切件).....200克" @! N8 m7 [$ L8 w* y, |4 \* _
薯仔(切粒).....200克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P& k! k s0 N% l: Q( N
雞全翼(分件).....400克5.39.217.768 ^, s4 {6 m: p3 m
中型洋蔥(切件).....1個
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做法tvb now,tvbnow,bttvb) \9 Z3 e- Q2 H( G$ r. o
1. 將雞翼用1/2茶匙生抽、老抽、糖醃15分鐘，同時間將薯仔汆水至腍身(約5 分鐘)，隔水備用。
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2. 雞翼撲上生粉，易潔獲用快火落油1湯匙起鑊，將雞翼煎至兩面金黃及至7成熟，盛起備用。
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9 e6 x& T# k; X# A$ x: A+ ^% G4 M' k8 p5.39.217.763. 快火落油(1湯匙)起鑊，下洋蔥和1/3茶匙鹽炒至軟身，再加入蕃茄, 甜豆, 雜豆兜勻炒透(約3-4分鐘)。
- m% h4 l0 K( u- [$ s }5 \公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l* P9 g9 U8 B$ E% F1 }; k5 W% l% A
4 .加入雞翼和薯仔連羅宋湯及黑胡椒粉煮滾，轉中火，蓋頂炆5分鐘，上碟即成。) L( h) K S4 ?5 t' q- I
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小貼士：公仔箱論壇* G) S i" T$ U$ w7 B
雞翼第一次煎時不要煎得太熟，炆煮時才不會太老。tvb now,tvbnow,bttvb2 H7 y+ H* ~9 ?3 H3 O
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發表於 2015-11-15 04:47 AM
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