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材料
6 W# C, i! f/ ]$ z' T5.39.217.76羅宋湯1罐5.39.217.76, G* X" o% Y! g: ~( d3 R* B
雜豆.....1杯
1 q9 t3 ~% p7 c$ G/ u3 Utvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉.....1湯匙# ~% r; x9 x# Q3 w2 z: X3 k0 A6 v
蕃茄(切件).....200克
s8 @' S8 A7 Q y5 m6 \# Jtvb now,tvbnow,bttvb薯仔(切粒).....200克
; v& G" L, [& Y+ B7 y3 S; ltvb now,tvbnow,bttvb雞全翼(分件).....400克
# A9 t5 m9 R$ w3 L( a0 A; `中型洋蔥(切件).....1個
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: k, W1 G9 Q6 H9 J$ o' m* Q6 [3 s5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb. [( m( U( K4 c: A0 z
做法) l+ h8 |" D; `3 E
1. 將雞翼用1/2茶匙生抽、老抽、糖醃15分鐘，同時間將薯仔汆水至腍身(約5 分鐘)，隔水備用。公仔箱論壇$ Y6 J# [: G% j t' x/ T6 @7 m
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2. 雞翼撲上生粉，易潔獲用快火落油1湯匙起鑊，將雞翼煎至兩面金黃及至7成熟，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A; r5 i% H$ B
! r8 ?( \- Q ], O f! u3. 快火落油(1湯匙)起鑊，下洋蔥和1/3茶匙鹽炒至軟身，再加入蕃茄, 甜豆, 雜豆兜勻炒透(約3-4分鐘)。5.39.217.76% R$ _5 F+ ~1 P+ Q9 U9 B9 V& D. B
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4 .加入雞翼和薯仔連羅宋湯及黑胡椒粉煮滾，轉中火，蓋頂炆5分鐘，上碟即成。
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# {4 j7 N; E0 l3 H) [小貼士：
+ W$ d0 i9 Y1 f% D |; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翼第一次煎時不要煎得太熟，炆煮時才不會太老。# @2 U) V9 `) P& E
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發表於 2015-11-15 04:47 AM
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