[中式食譜] 咖哩烤餅

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* X) `: r1 \$ I/ N8 t5 f0 g公仔箱論壇7 d' Z" ^8 A& R) F6 w3 ^( D
食材
) u' A2 ~$ Z* F3 \2 d5.39.217.76鹽.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb7 l8 N  m& O* h) q# V2 W: H* m* y0 q
大蒜.....2瓣/ K7 d1 A1 b: ~' h1 v  j
毛豆.....適量5.39.217.766 }2 g4 n3 u& v' u
牛奶.....200g公仔箱論壇+ G5 |7 W; P$ T7 F" u
雞胸肉.....1片
, }# Z: h0 s$ ]7 i- Q! m* W洋蔥.....1/4顆tvb now,tvbnow,bttvb' s" F1 Y4 T/ J) N# Q
馬鈴薯.....1顆( V& c: I' _; Q5 x
黑蠔菇.....適量5.39.217.760 l, c  _! [- U9 ]5 G
南瓜泥.....100g; p" h1 O7 b- \0 O' q6 R+ x
紅蘿蔔.....1/4根
; s6 M" G; X0 |/ c& B( p% l: i# Etvb now,tvbnow,bttvb橄欖油.....1小匙
  z0 S6 @) G: Y) S* x咖哩炒醬.....1大匙4 ?9 q! d9 h0 Y# d9 M
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醃漬
" z  }* H2 c( U2 n. z$ f0 z; o水.....1/2杯
% g6 y% {2 ]: s" k7 {' d4 K鹽.....1/2小匙# J) n+ D3 z& J6 @1 ~5 X
白酒.....1大匙  u. e9 L0 ~9 x
起司片.....1片公仔箱論壇6 W8 K/ y8 x1 e  t- j
綜合胡椒.....少許5.39.217.764 A' M% F* P) Z2 j, D& `% n
低筋麵粉.....1小匙5.39.217.761 h9 g! }2 n: H$ I4 i" e& @

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, Y& b- S8 _  T; v* Z0 u; ?4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p- G$ W1 C$ Z/ V2 e) r2 g
1. 準備食材 咖哩炒醬是整道料理調味的靈魂。
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" o7 b) p% r; h6 V2. 將食材處理成適當大小tvb now,tvbnow,bttvb/ r/ D4 j- I6 ?* ]$ O; c6 C
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3. 鍋中熱油炒洋蔥至透明,下1大匙咖哩炒醬先炒香, 使用咖哩炒醬的秘訣就是要先炒香。依序放入蔬菜丁和南瓜泥拌炒。5.39.217.764 ?: c0 d& K# a% Q# ?! L
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4. 熱鍋乾炒黑蠔菇。 續用少許油炒雞肉丁。
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$ R% Q) Y& w+ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 將雞肉丁、蠔菇放入蔬菜丁同炒,再注入牛奶和適量的水小火滾煮。
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- g6 s( F1 B% ?7 b! B' ]6 ftvb now,tvbnow,bttvb6. 起鍋前加入起司片和低筋麵粉使湯汁濃稠,並增添奶香味。
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7. 用麵包機打一個烤餅麵團,打成大圓餅,靜待發酵。tvb now,tvbnow,bttvb) N. ~* H% t4 f2 D4 ?' ?( |' j

0 ~- {5 ^( I* b& @1 A8. 將麵團放入烤箱中,以攝氏180度烤18分鐘
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9. 咖哩盛入盤中,搭配烤餅食用,烤餅就是一個現成的湯匙,大大舀一匙咖哩好滿足。