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材料# m1 q5 A% U4 n c0 h' o0 p x! j
蛋.....1顆5.39.217.767 J _% Q8 u6 r5 w/ p
麵粉.....1大匙
/ h, `7 E9 O$ y* n1 ~ n公仔箱論壇麵包粉.....適量
9 Y4 p2 G6 O2 D柳葉魚.....300g2 F- p+ q, C$ U$ q
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. j- G ]/ x2 p# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
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鹽.....1/2大匙
, V1 Z' v/ D, m$ X. R3 k% U4 Z" P公仔箱論壇米酒.....1大匙5.39.217.763 }3 d4 U1 ], I+ a; _5 b$ J' Q
白胡椒粉.....少許9 i1 E0 [4 C3 k4 `& K
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蕃茄醬.....3大匙
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作法& L6 V4 _0 Y9 R( C% ]: R8 G* l
1.將調味料A、麵粉及蛋拌勻成麵糊，加入柳葉魚醃漬20分鐘至入味備用。/ u. w7 E$ e# M, ?3 l) E. o4 m
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2.作法1醃漬好的柳葉魚兩面均勻沾上麵包粉，重複動作至材料用畢備用。5.39.217.768 h+ K! ], b$ J+ q& `$ U
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3.熱油鍋至約170℃後放入作法2的柳葉魚，以中火炸約6分鐘外表呈金黃色時撈起、瀝乾油脂。
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% _% p. a8 j+ B- o# ^: ^tvb now,tvbnow,bttvb4.食用時沾上適量蕃茄醬即可。
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發表於 2015-11-14 04:48 AM
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