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4 T! ?+ h7 w3 A* o/ I; J% U蛋.....1顆
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4 x. l+ g3 c" ]3 Y: z3 h麵包粉.....適量
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米酒.....1大匙
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: b; ~9 a% ^( y( l+ ^" I蕃茄醬.....3大匙6 C) s6 h4 S- [( {9 v( d% A
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作法5.39.217.76 u, o4 ?1 z3 L. }) u6 w. G! B
1.將調味料A、麵粉及蛋拌勻成麵糊，加入柳葉魚醃漬20分鐘至入味備用。
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2.作法1醃漬好的柳葉魚兩面均勻沾上麵包粉，重複動作至材料用畢備用。
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3.熱油鍋至約170℃後放入作法2的柳葉魚，以中火炸約6分鐘外表呈金黃色時撈起、瀝乾油脂。
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* ~6 c- @$ y7 l, ~# T* O. |" ~4.食用時沾上適量蕃茄醬即可。5.39.217.760 V" n& N$ `8 k6 A
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發表於 2015-11-14 04:48 AM
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