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材料5.39.217.76# l8 h* s h" M
雞蛋.....2顆tvb now,tvbnow,bttvb$ B6 F; D! H- z9 W! R$ _6 R* t9 T/ ]$ k
清水.....240㏄
9 H( x; e/ W3 U' t4 Q% s/ h' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉.....30公克% p8 W4 m3 G) r6 x
高麗菜.....40公克0 C( m" ]+ [0 b2 b! E2 f5 e
毛豆仁.....20公克
5 i" _+ |+ j" F7 X. L紅蘿蔔丁.....20公克
# a. W0 y# p! K, j( P q. d" ntvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.768 w2 e$ Q0 g8 N4 B% M
5.39.217.76$ A0 N* Q5 a# z( D% K( t
調味料
+ L# m+ q8 P2 F8 e, A7 P3 {* @鹽..... 1/2茶匙5.39.217.760 U7 e1 T) z2 s2 C' b
大蒜醬油.....2大匙4 z2 R% o4 g& g
/ O( a* v* y8 j+ w* z, l# q- G* X5.39.217.76
( y, g; w2 P; ^2 ^作法* r" A4 @- _* s2 a
1. 高麗菜洗淨切絲。
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2. 毛豆仁放入滾水中汆燙至變色後，撈起瀝乾備用。
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* {8 p4 c& M% Y8 X2 P( B" U5.39.217.763. 麵粉和清水混合拌勻，加入雞蛋打散，再將所有食材和鹽放入拌勻。+ }! e8 v, Z R9 _; q) @
. ]* Z- ?! f( l) R5 [4. 取平底鍋，加入少許油燒熱後，倒入作法3的麵糊，以小火煎至金黃色後，翻至另一面煎熟，取出切塊盛盤即可。5.39.217.76/ W; O E4 c3 f$ m3 u1 J5 q
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5. 可搭配大蒜醬油一同食用。( J/ y( u1 |0 w F0 N/ h% l
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發表於 2015-11-14 04:47 AM
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