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[中式食譜] 蔬菜蛋餅燒

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$ s6 {, v2 g/ H/ I5 B# \5.39.217.76材料公仔箱論壇  y+ ~' W5 x0 r9 g- e- |
雞蛋.....2顆tvb now,tvbnow,bttvb4 y5 Z- o4 Y9 F6 j
清水.....240㏄tvb now,tvbnow,bttvb* |- s' }3 K3 _* j
麵粉.....30公克
# G# i/ X5 p7 w. e3 Z! D) itvb now,tvbnow,bttvb高麗菜.....40公克
8 s$ j5 p6 }' j# Y+ ~& y1 c毛豆仁.....20公克
. r/ `1 l! J  gtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔丁.....20公克
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5 X" p6 R* e) T. m) N/ |
/ a0 D- U/ ^1 W9 N調味料
! N. `* ^0 B- l+ Z3 v( l5 R% ]6 z鹽..... 1/2茶匙
' z/ h% M0 k7 C+ w( ]1 P2 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜醬油.....2大匙
  ^9 A" W0 k' n; S6 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m$ j- @$ w- D
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作法
" C  ?4 V# d1 ?1. 高麗菜洗淨切絲。tvb now,tvbnow,bttvb- {1 a  q$ r' X1 N

$ n6 y* y! f: ?/ n( Z% Q5 d/ N, }2. 毛豆仁放入滾水中汆燙至變色後,撈起瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v- N  @. d8 B) f% l: q4 o% y5 f

1 |- ^& \+ ~6 C) k3. 麵粉和清水混合拌勻,加入雞蛋打散,再將所有食材和鹽放入拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]  d1 j% ~0 V6 _8 L( \. |
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4. 取平底鍋,加入少許油燒熱後,倒入作法3的麵糊,以小火煎至金黃色後,翻至另一面煎熟,取出切塊盛盤即可。) k' j- d6 S4 _( S, ^
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5. 可搭配大蒜醬油一同食用。
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