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[中式食譜] 蔬菜蛋餅燒


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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M7 x" r9 G1 K2 R
材料
! C% E/ Z& }* n" T公仔箱論壇雞蛋.....2顆
! P: z$ q( o9 N5 j1 I清水.....240㏄
' v0 F# b! A5 \9 {. F, _麵粉.....30公克
' x- I; ~; |5 |6 v0 X公仔箱論壇高麗菜.....40公克
5 e' P9 a9 ^& s公仔箱論壇毛豆仁.....20公克
7 Y6 U, u9 e5 E) q: Q紅蘿蔔丁.....20公克
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9 B5 C7 O$ O. f/ c3 `調味料
9 ]3 h" P+ z1 ^( N公仔箱論壇鹽..... 1/2茶匙5.39.217.76% b* y2 |  s, p6 ]8 z1 ^; P
大蒜醬油.....2大匙公仔箱論壇, ^4 H* W( t5 P( v" d
公仔箱論壇2 p+ U: W8 |+ I5 s6 C) H8 x3 M
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作法$ d/ ^9 g1 T/ w8 s% U
1. 高麗菜洗淨切絲。
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* C* m! h* M) x0 T+ s; _7 O4 k2. 毛豆仁放入滾水中汆燙至變色後,撈起瀝乾備用。
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3. 麵粉和清水混合拌勻,加入雞蛋打散,再將所有食材和鹽放入拌勻。
. g: X8 B8 R9 d) X6 e  U6 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 O$ ?6 {; n8 X( X. D公仔箱論壇4. 取平底鍋,加入少許油燒熱後,倒入作法3的麵糊,以小火煎至金黃色後,翻至另一面煎熟,取出切塊盛盤即可。
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5. 可搭配大蒜醬油一同食用。
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