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) {0 S) y- t4 ]0 h/ H3 ^/ j材料
7 u" u2 K" z; F" z公仔箱論壇水.....200㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 a6 { K Q: y# `6 I6 _. Q! l
椰奶.....1罐tvb now,tvbnow,bttvb' V3 [! \% W/ c C5 R$ P% V* C
香茅.....1根tvb now,tvbnow,bttvb4 W' C! o: Z' K( v
洋蔥.....30公克, s' |2 f$ p0 k
青菜.....50公克5.39.217.76& K; n! j" m% r! [% [# U% D
紅椒末.....少許
; z3 N; U/ {. A4 e; T紅咖哩醬.....1茶匙公仔箱論壇% C3 w% O4 e D, y+ c/ S3 V) G3 f
雞腿肉.....100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 y6 M0 d( E' c; I! ~& v" F
濕粗米粉.....200公克
3 n6 P$ |0 I5 j1 o" w2 g+ U5 z& H5.39.217.76
1 X) H+ ^) M- t+ u ]" e7 o3 U
$ y3 {1 l3 H9 ~3 X/ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料# ~* u$ A2 k6 j# D6 g8 `
鹽.....1.5茶匙
' P: \# N9 G8 btvb now,tvbnow,bttvb糖.....1/4茶匙
4 R j$ G. L2 z5 X. J4 X& ^tvb now,tvbnow,bttvb
7 u- ?* a6 X' i8 \. f公仔箱論壇% U# I4 @7 c* N O8 S* ]5 ]! S( o
作法5.39.217.763 C% t, O% L# [. G
1. 濕粗米粉放入滾水中，一滾起就撈出；雞腿肉切成小塊，放入滾水汆燙2分鐘撈出；洋蔥切片；青菜洗淨切段；香茅切碎，備用。公仔箱論壇& x6 C0 z( ]3 Q3 ]% E8 V. {
7 t& m- |( C3 U1 b5.39.217.762. 取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入紅咖哩醬炸香，再放入作法1的洋蔥片與碎香茅，加入水與所有調味料。
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3. 於作法2的原鍋放作法1的濕粗米粉與雞腿肉塊，倒入椰奶，蓋上鍋蓋以中火煮至湯汁略收，加入作法1的青菜段炒軟盛盤後，撒上少許紅椒末即可。
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發表於 2015-11-14 04:47 AM
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