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- {1 A, b& H3 v, P. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。源右衞門出產的每件瓷器都由人手仔細琢磨出來，是很實用的藝術品。
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" o: k7 Q; T& o/ R/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本佐賀的有田町是世界知名瓷鄉，當地出產的有田燒名聞遐邇，既輕且薄，手感溫潤。有田町面積與沙田相若，雲集百多家瓷器工房，當地人世代靠燒瓷、賣瓷為生，也為天皇將相燒製過不少頂級珍品。來這裏逛逛，參觀窯房，穿梭五花八門的瓷藝作坊，造訪瓷器老舖之後，你會發現眼前這些杯碗茶壺碟子，不僅是生活器具，更是一件件有生命的藝術品，在向你訴說自己的故事。
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自問一介凡夫俗子，進行資料搜集時，真想不通為甚麼一隻源右衞門出品的有田燒飯碗，竟能索價六七百港元，直至有機會走進他們的工場，我終於明白……
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u- S1 N3 O8 v1 l( d* ^公仔箱論壇源右衞門，算是有田町數一數二的老店。有多老？二百六十年了，最難得是工場仍保持着兩世紀前的古老模樣。古老木建築，樓底極高，屋頂有一道道橫樑，方便風乾瓷胚。工匠的工作平台，都是原始的榻榻米，都依木窗而設，全因當年未有電燈，拉胚打磨繪花，全靠日光照明。細心再看，每個工匠背後不遠處，都置取暖用的小火盆。「是呀，除了一盞電燈及少量電器，我們盡力保持工場原貌，所以時至今日，連冷暖氣都沒安裝。」負責接待的小島先生輕輕回應。* p) _% u3 U, j) z6 \1 r4 I$ w
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/ k3 L$ K" N' H `' _& g, n+ g人形筷子座$490
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萬花筒$760公仔箱論壇! J/ N8 b, {3 a; |5 d, ~# o! ^; O
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彩繪茶杯$830
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# _8 U, q) S. gtvb now,tvbnow,bttvb原始寧靜 兩百年不變
" ~; | J! ^5 {; U$ Y% ]公仔箱論壇不加入現代化設施，當然不是要虐待工匠，只因沒有科技的干擾，維持一室原始寧靜，工作起來才能更加專注。兩百年來，無數出色的工匠都在這環境下完成一件又一件的曠世精品，用最純粹的心，跟隨前人的腳步，也是對工藝的尊重。我站在畫師身後，看她手執巨型毛筆，在瓷胚上徒手就畫，一筆一筆，專注得感染到我也摒住呼吸，生怕騷擾到她。源右衞門的出品，就是如此精緻，每一件都是純人手製作，瓷器上的每筆每畫都是獨一無二，堪稱餐桌上的藝術品，也是日本官紳闊太最愛的收藏品。
1 z% k* L; O% {, ~& C1 L3 X* |公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @- O; S' d8 q6 g; b
源右衞門不只製作精巧，至今還保持柴火燒瓷的古老傳統，指明要用耐燒的赤松木，溫度要達攝氏一千三百度，燒足三四十個小時。每次開窯，不分晝夜，至少要有兩人看火，每三分鐘輪流將柴送入爐內，每次至少消耗五百梱柴。看，成就一件完美瓷器，要耗多少心力，六七百蚊一隻飯碗，不算太貴吧？tvb now,tvbnow,bttvb k F# G; h- ]7 z7 d4 k$ c* H
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源右衞門的工廠仍然保持二百年前的質樸模樣，連冷暖氣也沒有，每個工匠背後，都有個取暖用的小火盆。5.39.217.769 g, H6 [" |( W* l; Q- t
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) F5 S! U; @6 ^( X$ }$ I$ h8 h# m. X用大毛筆繪花，不但手要定，心更要定。公仔箱論壇6 U+ N7 b0 e& J9 k5 K8 h5 E
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* O! v4 v& s, h0 e$ q工廠附近設有陳列室，可即時選購心水手信。
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' _0 |% y7 Q2 M( x3 x+ ?4 g5.39.217.76仍然保留燒柴做瓷，而且只挑赤松，貪其火力夠猛。
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陶祖李參平 設天狗谷窯tvb now,tvbnow,bttvb" l+ W+ m4 B& f' u0 t- Z% g: n
為甚麼有田町的瓷器特別出色?那就要由四百年前講起。十六世紀，日本茶道大師千利休特別鍾情朝鮮製茶碗，貪其手感順滑，色澤秀麗。當時的統治者豐臣秀吉正好是千利休的信徒，由於當時日本人只懂造陶，不會燒瓷，為了成就一隻完美的茶碗，豐臣秀吉就發兵朝鮮，擄走過千名工匠。tvb now,tvbnow,bttvb4 V1 M% Y! e4 p+ G# V6 x
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當年被擄的工匠，就是被安排在佐賀的有田町居住。其中有一位名叫李參平的工匠，就在有田町附近的泉山發現上等瓷土，之後在上白川開設天狗谷窯，教曉日本人製造第一批瓷器，而他本人就被尊為陶祖，供奉在陶山神社之內。
2 m) }& g9 W) w, m! [: ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 U7 ~6 A* R8 f3 y
來有田町旅行，總不能錯過買手信的環節。大大小小的作坊都附設陳列室供遊客選購，夏天的周末更有瓷器市集，人氣鼎盛。如果你自命充滿藝術天份，部份作坊更提供體驗班，在導師指引下即場學習拉胚或繪畫，除此之外，以下幾個地方，也很值得大家去參觀一下……
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5 Z. T- r( f5 a6 G" V+ p) m5.39.217.76源右衞門窯：tvb now,tvbnow,bttvb( V! y5 j; I! H" f
佐賀縣西松浦郡有田町丸尾丙
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處處皆陶瓷兩千套茶杯只借不賣
2 T# E( ? B; |9 K! A5.39.217.76有田燒太美！好想統統帶回家，可惜行李和銀包都不勝負荷，只好阿Q一點──用過當買咗。8 D' Z" H- s2 ~7 x
+ g+ @' v1 A! P2 f& M( jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。走入Gallery ARITA附設的咖啡室，只見杯海茫茫，四面牆壁合共陳設了兩千套茶杯，全都是店主用三十年時間搜尋回來的珍藏，統統都是非賣品。幸好，只要你坐下來幫襯一杯半杯，就可以無條件選取借用。要從兩千隻杯中選出心水，實在不易，繪花的最可愛，白瓷就夠優雅，金邊的很貴氣……抱住只在乎曾經擁有的浪漫心情，左挑右選，最開心是奉旨「准看，不許買」，這個午後，充實得令人心花怒放。tvb now,tvbnow,bttvb. s9 W) E4 e( d
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' R8 s% p6 s4 u8 M Gallery ARITA有兩千隻咖啡杯任顧客挑選使用，全是老闆的珍藏，就算很喜歡，也不能買走。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U# K# R3 h. D* W0 a) E
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$ f" V r7 @$ m# _3 u. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖啡套餐$58
1 U5 h+ q3 D8 D0 n2 O咖啡加蛋糕，就可享受一個悠閒下午。
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Gallery ARITA：
6 s$ i3 B# K, g+ e4 y h公仔箱論壇佐賀縣西松浦郡有田町本町乙4 C- d" X- A3 \7 {0 I! C
, X: `7 ]4 a$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用眼吃的便當tvb now,tvbnow,bttvb, Z4 j) ]& c) l# ^6 ` p( | F; C
便當吃得多，但這麼精巧的便當盒還是頭一次見，而且盛器全是矜貴的有田燒，每個盒子成本近港幣兩千。
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有七十年歷史的保名，是當地第一家想出用名貴有田燒盛載便當的店子，在相熟的工房，請專人設計不同的食器瓷盒，食材與食器一同隨季節轉換，春櫻、夏荷、秋葉、冬梅。到訪之日，正值女兒節，打開大盒，赫然發現有對人偶瓷娃，揭開，原來盛載了脆脆的春筍。另外，用來盛載刺身的瓷盒也是漂亮得令人心動，外形呈長長的竹子模樣，不問而知，又是為了配合春天的主題。打開，是擺放整齊的刺身，繽紛奪目，未入口，已滿足。店家的細心，令每個便當盒子不但有美食，還有驚喜。
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M) `: E" |* p5.39.217.76有田燒便當$162
5 t; y8 |" b8 k4 H! i" X0 ]5.39.217.76食材和食器都會根據季節而變更，美得令人不忍下筷。
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_; t, b# V3 v& G) T公仔箱論壇餐廳地下一層兼賣瓷器，亦展示了老闆的珍藏，可視為飯後娛樂。tvb now,tvbnow,bttvb) `! m% d- P E. |
- x5 W% m8 J1 T保名：佐賀縣西松浦郡有田町本町tvb now,tvbnow,bttvb2 c3 F/ O5 r% b$ u
又食又拎冠軍咖喱
+ _; n# N+ |2 h% S& q2 @tvb now,tvbnow,bttvb在有田，每件事都彷彿與瓷器扯上關係，連食店都絞盡腦汁，務求將食物與陶瓷藝術融為一體。
# ^! A/ X9 Y9 ~( m# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! v4 x6 O) {! f$ K o. F9 U這間今年擊敗了二百家對手、被日本人氣雜誌《Brutus》選為冠軍的咖喱店，大約十年前已經推出「又食又拎」活動。只要堂食咖喱飯，吃飽後，就可將店家特別設計的盤子一併帶走留念。這裏的咖喱飯可不得了！咖喱汁用二十八種香料熬成，還加了佐賀牛肉碎，面層鋪上厚厚芝士，上枱前再送入焗爐烤香，惹味的咖喱香撲鼻撩人，吃一口，白飯軟綿綿，吸盡濃郁咖喱汁，還吃到帶焦香的芝士味，令人忍不住一口接一口。吃罷，連我也分不清到底是有田燒盤子吸引點，還是咖喱飯本身吸引點。
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9 X4 m/ u' G4 Z7 v/ K5 J燒芝士咖喱飯$97tvb now,tvbnow,bttvb6 K$ R, }+ Z* U2 M/ w& H0 `# S' A+ \: Y/ X
吃罷得過雜誌評審冠軍的咖喱飯，還可帶走盤子。 J) g+ O: a6 K/ N
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& b% O6 }( t3 x' g' j6 o& W5.39.217.76餐廳每年都會設計一款盤子盛載咖喱飯。公仔箱論壇/ V u' ~4 R4 K# Q
% b2 b4 \3 v# N+ |5 t( X' |$ j" ~創ギャラリーおおた：佐賀縣西松浦郡有田町中樽5.39.217.76% G+ v1 M Z* O/ Z9 K6 F
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' Z q$ f/ e! e' O5 [5 ]TRAVEL MEMO：日本
b e! v' r3 Y' f- v* ]" |3 a& Q簽證：持BNO及特區護照均免簽證。
2 r% h! ^" e( D, ctvb now,tvbnow,bttvb機票：乘香港快運來回福岡票價由$2,191起（已連稅）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m* V. n) ]$ p+ S! i( e: J
交通：乘坐地鐵從福岡機場至博多車站約5分鐘，轉乘JR長崎本線特快至佐賀車站約37分鐘5.39.217.769 k+ N; j- B: R
匯率：由100日圓約兌$6.4（文中價錢已折換成港元） 公仔箱論壇7 E! w- h+ e( ~6 k6 _8 n, r% ?" T8 s4 d
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發表於 2015-4-20 05:08 AM
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