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[中式食譜] 大碗金銀

  
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0 `  @5 S' @: W# a$ U3 @  大碗金银
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  原料:鱼面筋250克,鸡蛋白200克,黑木耳100克,小葱花少许公仔箱論壇: k* R2 F' K! x. V/ o0 \

! i+ i/ q# [+ ]; z# y; \& A  调料:色拉油、葱姜末、料酒、高汤、盐、味精、胡椒粉、鸡粉、姜汁、生抽、香油各适量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [' v( V% n3 N
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N, H, H3 [* S6 Q
  做法:1、鱼面筋、黑木耳分别焯水,鱼面筋、鸡蛋白滑油备用。5.39.217.76( z8 ~9 d- l. z2 D9 F# @9 X

! q, z8 O1 `- H  o/ ^: E7 U; d. i! i  2、锅内油热,煸香葱姜末,烹料酒,加高汤.放入鱼面筋煮3分钟,再放入鸡蛋白、黑木耳,加盐、味精、胡椒粉、鸡粉、姜汁、生抽调味,大火炖5分钟,撒小葱花,淋香油出锅
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