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0 \. D' `( x ]. L/ f g5 { 大碗金银( D9 d0 P& U& m1 Y: Q9 l: o9 y
; U+ x: \$ c$ @ 原料：鱼面筋250克，鸡蛋白200克，黑木耳100克，小葱花少许tvb now,tvbnow,bttvb0 m% O1 t- l- Q1 K% U0 b
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调料：色拉油、葱姜末、料酒、高汤、盐、味精、胡椒粉、鸡粉、姜汁、生抽、香油各适量
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" q. F3 `5 I3 n3 D公仔箱論壇 做法：1、鱼面筋、黑木耳分别焯水，鱼面筋、鸡蛋白滑油备用。5.39.217.76& O6 `4 ?# z7 \; J6 R+ H( N
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2、锅内油热，煸香葱姜末，烹料酒，加高汤．放入鱼面筋煮3分钟，再放入鸡蛋白、黑木耳，加盐、味精、胡椒粉、鸡粉、姜汁、生抽调味，大火炖5分钟，撒小葱花，淋香油出锅 |
發表於 2009-10-14 04:26 AM
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