材料：
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鲫鱼、小葱、姜片、料酒、生抽、老抽、米醋、白糖。tvb now,tvbnow,bttvb& J% H3 c/ z* U: n
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做法：
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1、鲫鱼去鳞、鳃、肠，洗净，在鱼身上用刀划几刀以便入味；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q# L, T# `) B0 e% |
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& f6 D/ i! U! ]2 W' Z公仔箱論壇 2、用姜片、料酒、生抽腌制半小时后滤干；
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5 }4 T: K0 g9 X/ Y' e 3、锅热后放油，油热后将鱼入锅煎炸成两面金黄盛出滤油；0 u- Z. o& W6 j& h+ w
. ^( J) H3 b2 z0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
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3 M' p6 e$ {/ a+ v4 I4 rtvb now,tvbnow,bttvb 4、将一切两段的小葱放入油锅里煸炒出香味；
' o, A J! T0 m7 X/ ^tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M y" Z% Q: G8 M$ n: G
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: B! b( M# w4 v+ A( V8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5、把鲫鱼放在葱上面，放入料酒、老抽、米醋、白糖和适量清水；
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# I4 r' b+ ?, u( u/ itvb now,tvbnow,bttvb 6、烧开后转小火炖煮大约半小时，中间将鱼身翻一次面，至汤汁浓稠收干即可。tvb now,tvbnow,bttvb3 n6 M& G+ m5 _
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發表於 2009-9-1 01:37 PM
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