[中式食譜] 蔥熇鯽魚

甄華

　　材料：: }4 d4 Z7 F' K: ?4 G8 a0 N: I
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　　鲫鱼、小葱、姜片、料酒、生抽、老抽、米醋、白糖。
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$ Z* P- m- ^& E5 |: E3 G  W& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1、鲫鱼去鳞、鳃、肠，洗净，在鱼身上用刀划几刀以便入味；
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　　2、用姜片、料酒、生抽腌制半小时后滤干；
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! f1 n( G2 m9 L. ^5 y4 A6 Y, n9 L5.39.217.76　　3、锅热后放油，油热后将鱼入锅煎炸成两面金黄盛出滤油；
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　　4、将一切两段的小葱放入油锅里煸炒出香味；+ X2 y/ O1 C* D# _# I
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3 y! W5 I& W) _公仔箱論壇　　5、把鲫鱼放在葱上面，放入料酒、老抽、米醋、白糖和适量清水；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {. a/ H  z7 p! z7 M# p8 U

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　　6、烧开后转小火炖煮大约半小时，中间将鱼身翻一次面，至汤汁浓稠收干即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t3 M' B+ X( {' K5 ^$ w" Q