材料：5.39.217.76' c X, ~& u1 ?' Y9 f/ t% E/ z1 k
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鲫鱼、小葱、姜片、料酒、生抽、老抽、米醋、白糖。
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做法：
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/ z+ u5 z5 m/ _' E: W5 X公仔箱論壇 1、鲫鱼去鳞、鳃、肠，洗净，在鱼身上用刀划几刀以便入味；
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2、用姜片、料酒、生抽腌制半小时后滤干；
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9 ^9 H. S3 C2 ?6 Y公仔箱論壇 3、锅热后放油，油热后将鱼入锅煎炸成两面金黄盛出滤油；
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4、将一切两段的小葱放入油锅里煸炒出香味；5 K5 a# r0 k+ x+ g- L# L3 s* ^& z
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8 j; H9 O3 h# | 5、把鲫鱼放在葱上面，放入料酒、老抽、米醋、白糖和适量清水；
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& H- w6 o3 H2 m+ I! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 6、烧开后转小火炖煮大约半小时，中间将鱼身翻一次面，至汤汁浓稠收干即可。
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發表於 2009-9-1 01:37 PM
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