5 J9 h3 o1 V' m7 f' h% K* _5.39.217.76原料： 猪肉末250g、芝士50g、面包屑60g、洋葱50g、鸡蛋1个芝士肉丸调料： 黄油、盐1小匙、糖1/2小勺、生抽1小勺、胡椒粉1茶匙、白胡椒粉1茶匙、干罗勒少许（自己喜欢的香料） 5.39.217.761 t& p6 `- }" \% J* c
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·制作方法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @7 @. ^! a4 G5 B2 g
肉丸的历史很悠久了，有中式制法的肉丸，也有西式制法的肉丸，各种做法不同，口感和味道也大不相同。最近听朋友说哪里哪里吃到的肉丸好好吃，怎么个好吃法，怎么个香法，我想那么自己来尝试做做，说不定也能做出那么好吃的肉丸呢？自己尝试了几次后，最后很成功的做出了并且添加了些自己的喜欢的材料，做出了相当好吃的芝士肉丸，谁叫偶是那么喜欢芝士呢，呵呵，下面就一步步的教大家怎样做出松软不油腻的芝士肉丸，也算是瑞士肉丸的不同做法吧。
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5 ~. V) U, a! z3 N# ~- K芝士肉丸做法：5.39.217.76* ?- d1 z! \. ?4 X/ S+ D
$ m3 u6 s0 k& t$ Z3 `" [8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1、洋葱切末，热锅里倒入少许黄油，洋葱倒入煸炒软后盛出。
, \0 ]! ~( }9 c. d3 N$ p4 S) X6 z9 N公仔箱論壇公仔箱論壇" {; B$ U7 ~& X3 H* f$ E
2、趁洋葱热的时候拌入芝士，搅拌到芝士融化。
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3、猪肉末里调入黑胡椒粉、白胡椒粉、盐、糖、生抽，搅拌均匀后倒入步骤2的材料和面包屑、鸡蛋。公仔箱論壇2 f! n) J/ c$ m3 `1 r) E* `+ T, p, |* a
4 V8 L; U; m8 x6 x/ E3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4、用手抓拌，直到上筋为止。
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- O( m' ^/ Q7 I 5、手上粘少许水，搓成小丸子。
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2 j4 {, z: z1 Ltvb now,tvbnow,bttvb 6、锅里倒入少许油，小火慢慢煎到微黄，大约2分钟左右即可。 5.39.217.76' y# P1 U( u/ P/ z0 w/ v+ v, y4 U w
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發表於 2009-8-27 01:13 AM
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