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3 j8 z0 B/ D* g6 Y' U1.小鯉魚兩條刮鱗洗淨，從中間對劈成兩片公仔箱論壇) q t+ {" s! o% U
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2.用生抽，老抽，蠔油，雞精，糖，鹽，白胡椒，孜然粉，辣椒，蔥絲醃2小時
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3.蔥，薑，蒜，辣椒切末；胡蘿蔔，青椒切絲備用tvb now,tvbnow,bttvb3 o* c0 A9 C" \% d; w& O. B8 Q0 p
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r& E+ |1 e0 n9 p4.魚醃兩小時後，在平底鍋内加少許油，小火煎魚
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5.把魚兩面煎至發脆，要稍微有點焦才香
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* J# Q8 C1 n! Z8 U( o3 z9 dtvb now,tvbnow,bttvb6.魚煎好後找個大盤子裝盤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [: ]6 X" T' F- J0 d! a
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) A# g: S8 @) o# @$ M8 q公仔箱論壇7.把辣椒薑蔥蒜末依次放入油鍋内小火煸炒，4 p/ G+ D' p, n+ Z
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4 p0 d" l8 s) I+ G- T& N5 ptvb now,tvbnow,bttvb8.在鍋内加入胡蘿蔔絲和青椒絲，繼續炒
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5 Z. a% P$ F# f9 v f" ?8 |. e- K公仔箱論壇9.待配菜基本炒熟後倒入剛才醃魚剩下的滷汁，燒開
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10.把滷汁均勻的倒在煎好的魚上就OK了公仔箱論壇 E( T4 n) T& `+ Q- P: u: H8 W/ a
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* |# K( L2 g) [) X2 R總結：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j3 O5 {3 Q# S$ \( u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I3 ?: n1 \; Z0 E
1.味道和烤魚差不多，就是鯉魚刺不少，不知道爲什麽雲南人喜歡用鯉魚？不過也有可能我買的鯉魚
7 |. p8 ]% G; E+ D5 M# h5.39.217.76太小了，下次換成鲳鳊魚試試。tvb now,tvbnow,bttvb5 K6 K! j/ q4 l% m J1 e y! |
' K. M1 r8 Z) v w; y, m2.最好用不沾鍋煎魚，普通鍋萬一黏鍋就麻煩了 |
發表於 2009-5-5 04:37 AM
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