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$ m1 F' k% m4 j3 e" s/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。步驟：5.39.217.763 u# Z; K P0 a5 M
/ l, N9 ]% X; G/ h; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.小鯉魚兩條刮鱗洗淨，從中間對劈成兩片
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# x! R/ Y% U2 } t4 E1 e2.用生抽，老抽，蠔油，雞精，糖，鹽，白胡椒，孜然粉，辣椒，蔥絲醃2小時5.39.217.76( u7 `$ h O5 s1 R8 ]6 O3 N2 n
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3 V/ ?* ~4 G- [. ~3.蔥，薑，蒜，辣椒切末；胡蘿蔔，青椒切絲備用公仔箱論壇; c3 L& W; W3 S' D0 _" R/ _
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4.魚醃兩小時後，在平底鍋内加少許油，小火煎魚
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5.把魚兩面煎至發脆，要稍微有點焦才香
9 s7 Q( F' [; |) J( q: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 ~: I$ B/ o( z& |8 l3 b
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, @, l) Y1 H; ~9 q8 U6 y [& _( Z8 ~tvb now,tvbnow,bttvb6.魚煎好後找個大盤子裝盤5 u6 x* j% T: d' v( m- g3 X5 }! F
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7.把辣椒薑蔥蒜末依次放入油鍋内小火煸炒，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M, [% j" B1 ?- j: o; ?
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( q8 {, G5 ]8 E/ O; \- F, O9 r公仔箱論壇8.在鍋内加入胡蘿蔔絲和青椒絲，繼續炒( V, b2 F0 J1 w: g8 a$ x# f" F$ m T
, p" M6 X1 q1 D, Y( O4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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9.待配菜基本炒熟後倒入剛才醃魚剩下的滷汁，燒開
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10.把滷汁均勻的倒在煎好的魚上就OK了0 C/ |; j7 I. n3 F+ z4 ]
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總結：公仔箱論壇) ^3 o) Q8 Z& k* {2 i. u; p
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1.味道和烤魚差不多，就是鯉魚刺不少，不知道爲什麽雲南人喜歡用鯉魚？不過也有可能我買的鯉魚
6 f8 J$ W3 K+ X; G h9 J太小了，下次換成鲳鳊魚試試。tvb now,tvbnow,bttvb, ]4 v* b0 A/ n, ?3 m2 T6 ^1 l
9 U+ Y* `# O/ ^4 [, ]1 O* k: J1 rtvb now,tvbnow,bttvb2.最好用不沾鍋煎魚，普通鍋萬一黏鍋就麻煩了 |
發表於 2009-5-5 04:37 AM
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