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8 N8 V+ @7 s1 gtvb now,tvbnow,bttvb材 料5.39.217.769 X# a, n+ \4 A: x" V6 M/ i
竹 笙 2 至 3 條 、 花 枝 膠 200 克 、 蘆  12 條 、 甘 少 許
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( \4 G8 x1 S4 g6 W/ W1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.767 | M& r; `7 |
調 味 料
8 C0 g4 n* w4 C2 Z+ U: M* U& v4 f公仔箱論壇鹽 / 糖 / 生 粉 各 少 許 tvb now,tvbnow,bttvb1 b) I) t5 ]) _2 F. g5 Q- e* F5 V6 K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z& [! Z3 P$ w* z
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汁 料" s0 Y7 d$ A& I; J$ j/ W$ M
杏 仁 50 克 、 水 1 杯 、 上 湯 250 毫 升 、 生 粉 水 適 量
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6 w& I) B b8 h [" Ltvb now,tvbnow,bttvb做 法
4 m# r( s/ w. o9 G2 ]6 c1 j6 a9 @$ j公仔箱論壇1. 杏 仁 浸 水 1 小 時 後 瀝  ， 加 1 杯 清 水 放 入 攪 拌 機 內 攪 成 碎 粒 ， 然 後 倒 入 煲 湯 魚 袋 內 隔 渣 ， 杏 汁 留 用 。
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5 ]3 p q: C5 S, L0 B! G& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 竹 笙 浸 軟 後 放 入 沸 水 中 略 灼 ， 盛 起 後 榨 水 ， 然 後 切 碎 備 用 。
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* Y% v% Z1 k, H; I7 e' r5.39.217.763. 花 枝 膠 加 入 鹽 、 糖 及 生 粉 調 味 ， 再 加 竹 笙 碎 ， 順 同 一 方 向 拌 勻 備 用 。
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4. 將 （ 3 ） 包  蘆 ， 排 在 碟 上 ， 放 入 鑊 以 中 火 隔 水 蒸 8 分 鐘 。
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5. 起 鑊 開 大 火 將 上 湯 煮 滾 ， 加 入 杏 汁 及 少 許 糖 ， 加 生 粉 水 煮 至 稠 成 芡 汁 ， 當 如 意 卷 蒸 熟 後 ， 淋 在 上 面 ， 加 甘 片 做 裝 飾 即 成 。公仔箱論壇% J" Z7 l# h2 J; f5 Q8 t& A
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花 枝 膠 即 墨 魚 膠 ， 自 己 打 好 麻 煩 ， 在 街 市 魚 檔 會 有 已 打 好 的 出 售 。
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發表於 2009-2-4 01:22 PM
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