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9 }# t; x4 D) T, j材料：
4 ~: S1 _3 N! O \; p% I3 atvb now,tvbnow,bttvb(1人分量)豬扒1塊，, O; L. r+ x! A# p7 M' _2 K
適量面粉，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N: ?0 v% w8 {) C3 P2 S Y/ f7 h x
雞蛋1只，( e, t+ a$ z0 [8 L" S( O
適量白面包糠，
& u: f: ~% R2 {2 B, l& ^& Ytvb now,tvbnow,bttvb清水500毫升，
8 R+ X- E% \) ~$ _+ D) D! M$ Z" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1個東京醬油味生面。
2 I L$ y- A7 `7 h8 G. @8 \tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \ r. w8 K; Z) p, J
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調味料：
1 R+ |/ n) N1 M7 c! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽及胡椒粉各適量。
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$ p* W: p6 F: E' {! }$ Q Y' b% r5.39.217.76公仔箱論壇4 O( w, W+ p* E E g- u- n
做法：
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; g- S2 Z; j: F4 U( z公仔箱論壇1.豬扒洗凈，用刀背拍松兩面，加調味腌15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d5 u6 d0 x/ R0 ~7 N" }8 Q
2.雞蛋打勻。豬扒拍上一層薄薄的面粉，蘸上蛋液，再蘸上面包糠，放入熱油中，以中火將豬扒炸至金黃，撈起瀝油。
7 `8 U: X+ A. M6 ?6 n" j2 V; B公仔箱論壇3.煲滾清水，放入生面煮4分鐘，並不時攪拌，熄火拌入附送的調味粉。
8 v5 Z6 T6 }, `( A- I5.39.217.764.將調味油置大碗中，然後將面及湯倒入，並加以拌勻，伴上吉列豬扒享用。
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& m1 [, @8 f/ S ?! y0 J烹調心得：
- }6 U: Q3 L, j/ B5 M5 R6 ]5.39.217.76將豬扒邊緣的筋切斷才撲上面粉，炸成後的豬扒便不會因受熱而卷曲。食用時可拌喜歡的醬汁享用。
- U. X8 ?/ q/ v x/ Z0 i! ^- V5.39.217.765.39.217.76/ k2 O. \- J. _' G( S/ X$ w6 I
4 b) s. r" }9 d# {. [6 K
制作時間：
# x4 M2 t" Q9 _$ p# j* ?3 Ptvb now,tvbnow,bttvb15分鐘(除腌肉時間)。 |
發表於 2008-12-26 08:36 AM
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