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" ]% Z' E i; ~材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I9 [2 v* t* P) \4 ~. K G
(1人分量)豬扒1塊，5.39.217.76& l! e( A# c+ y* d1 n
適量面粉，% T7 ]* D/ t- ^7 L/ o
雞蛋1只，5.39.217.76: X& w( R( P0 u0 K; z- o0 Q
適量白面包糠，
+ h; q- f/ Z* h清水500毫升，
; G6 a3 Q! i& C" ]$ B/ |1個東京醬油味生面。4 I. N {/ P9 |! J5 e
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調味料：% L3 D& [9 X/ o, ^9 ~7 l
鹽及胡椒粉各適量。
3 U: T% V% U6 X/ K$ T5 }' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I% t6 k. p( M$ m! L
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! b4 a) \& r# h4 V# n0 `公仔箱論壇做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u' F. ], l0 D+ B0 v5 E! z
: c- z$ {* d/ i2 v1.豬扒洗凈，用刀背拍松兩面，加調味腌15分鐘。
! b, K/ F# w+ f. J2.雞蛋打勻。豬扒拍上一層薄薄的面粉，蘸上蛋液，再蘸上面包糠，放入熱油中，以中火將豬扒炸至金黃，撈起瀝油。
( P1 h1 I) q2 j; T1 v( l3.煲滾清水，放入生面煮4分鐘，並不時攪拌，熄火拌入附送的調味粉。公仔箱論壇2 q% R! u9 Q& x- _. ~8 { u
4.將調味油置大碗中，然後將面及湯倒入，並加以拌勻，伴上吉列豬扒享用。 % g+ t& b- q5 X
( `& t) [' w# l6 \6 _8 U* B6 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* F7 o$ d6 { f' S1 j5.39.217.76烹調心得：公仔箱論壇# I! Q0 v7 [9 N; C+ J
將豬扒邊緣的筋切斷才撲上面粉，炸成後的豬扒便不會因受熱而卷曲。食用時可拌喜歡的醬汁享用。( i& y- |, N( G* S9 C* k9 W5 e
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% G) i3 u# W' B! H$ J/ M# U制作時間：
5 [* d4 C/ k* m: h" mtvb now,tvbnow,bttvb15分鐘(除腌肉時間)。 |
發表於 2008-12-26 08:36 AM
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