[中式食譜] 醬油味生面伴吉列豬扒

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材料：
" K+ ?7 Y, D  gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1人分量)豬扒1塊，公仔箱論壇- v9 e, Q! h. ?
適量面粉，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x% }/ ^$ L( X+ f  Y
雞蛋1只，
: f" z6 X7 }. c公仔箱論壇適量白面包糠，
3 _9 s9 Y/ s. a' C+ Z清水500毫升，
4 L$ \4 B7 R+ i) f( ^5.39.217.761個東京醬油味生面。
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調味料：
5 w! F* W0 `7 C& \; R0 |公仔箱論壇鹽及胡椒粉各適量。公仔箱論壇( t: ~) B/ m+ x: J; W
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* T7 d$ C% X% o/ [tvb now,tvbnow,bttvb做法：& t# ?4 G  K' S) M

2 Z9 f4 D" O+ j5 a' V* _tvb now,tvbnow,bttvb1.豬扒洗凈，用刀背拍松兩面，加調味腌15分鐘。5.39.217.765 X: X3 n0 y, t3 H
2.雞蛋打勻。豬扒拍上一層薄薄的面粉，蘸上蛋液，再蘸上面包糠，放入熱油中，以中火將豬扒炸至金黃，撈起瀝油。
# n8 G, X2 }+ H" p. v: B. Q7 Q2 x5.39.217.763.煲滾清水，放入生面煮4分鐘，並不時攪拌，熄火拌入附送的調味粉。
8 a  `. n  Z9 L+ ]' I: Y5.39.217.764.將調味油置大碗中，然後將面及湯倒入，並加以拌勻，伴上吉列豬扒享用。 公仔箱論壇" P$ v% b& d5 X1 C
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, A1 e$ O9 Q5 [& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹調心得：
9 [6 k) I: ?3 L/ f5.39.217.76將豬扒邊緣的筋切斷才撲上面粉，炸成後的豬扒便不會因受熱而卷曲。食用時可拌喜歡的醬汁享用。公仔箱論壇- c. R6 w0 w/ [& y2 c2 ^* [/ @6 B
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8 I, ]" q( e: X7 r4 p制作時間：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C( B) M4 m* a
15分鐘(除腌肉時間)。