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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f& X3 L: e$ L. m
(1人分量)豬扒1塊，
8 n+ \( c% r" d7 v% D' M1 m1 H7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量面粉，
* j, O/ P z, e, O公仔箱論壇雞蛋1只，
* M9 f7 C& X* C3 c# @3 qtvb now,tvbnow,bttvb適量白面包糠，
# y! |& v1 C! x1 z/ \tvb now,tvbnow,bttvb清水500毫升，
/ {9 D W o. t2 g' ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1個東京醬油味生面。5.39.217.76! K; N, T( T: {! r- J2 p
& A5 U2 T4 r0 y. N$ q* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w5 _% f6 b5 L! S" t6 c
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調味料：
+ W0 n; L0 C" M; m- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽及胡椒粉各適量。
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( ]/ J% o' X( Y; C4 Atvb now,tvbnow,bttvb做法：' l. p; E# A5 V r
( s" V" ?% A9 {* c) l8 ytvb now,tvbnow,bttvb1.豬扒洗凈，用刀背拍松兩面，加調味腌15分鐘。
" A. z1 l: f3 z3 c) k# V+ v& @2 B2.雞蛋打勻。豬扒拍上一層薄薄的面粉，蘸上蛋液，再蘸上面包糠，放入熱油中，以中火將豬扒炸至金黃，撈起瀝油。
+ J2 r) t, n) s+ L0 f3 O公仔箱論壇3.煲滾清水，放入生面煮4分鐘，並不時攪拌，熄火拌入附送的調味粉。tvb now,tvbnow,bttvb p5 ]. C* [! C% ?
4.將調味油置大碗中，然後將面及湯倒入，並加以拌勻，伴上吉列豬扒享用。 4 W7 l% R. o+ G/ L" l) J' f) a6 V
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烹調心得：+ T3 \5 m: D# V0 d2 N
將豬扒邊緣的筋切斷才撲上面粉，炸成後的豬扒便不會因受熱而卷曲。食用時可拌喜歡的醬汁享用。
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制作時間：. M, L- I0 E4 y! ~
15分鐘(除腌肉時間)。 |
發表於 2008-12-26 08:36 AM
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