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U" X6 l) O% H* [$ b. Z/ l鹽巴.....5克
3 z2 T6 ?1 \ y全蛋.....25克
+ m: R2 I& E0 d/ {& |紅豆餡.....適量' w8 {! n8 v8 B: h% N$ m. f: V
細砂糖.....50克
7 I/ g; x O9 E; P0 W/ T% g/ e5.39.217.76高筋麵粉.....330克
! B. l. F1 l' T4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。快速乾酵母.....6克
0 j9 J: W9 W$ W$ T: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶(無糖豆漿).....200克tvb now,tvbnow,bttvb* `/ K; K6 v. C) ~
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程序5.39.217.763 [. }1 i) o8 [6 H) z
1. 將所有材料放入攪拌缸中(或是麵包機中)以慢速均勻攪拌 若是麵包機按麵糰製作即可
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+ U: f" \/ Q4 W2. 取出麵糰後分割成每個50克的小麵糰, 手指壓小麵糰煸,手掌推回,再將麵糰收回,完成滾圓~蓋上濕布靜置鬆弛10-15分
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3. 將紅豆餡包入壓扁的麵皮上~可買市售的紅豆餡或是自己做喔 自製紅豆餡 https://icook.tw/recipes/122083公仔箱論壇" H! U- ^2 x9 A9 j' k- b
1 r0 r2 t. ~: f& d4 ctvb now,tvbnow,bttvb4. 將整形好的紅豆麵包排列在烤盤上~做最後發酵,等發酵至一倍大後表面沾少許黑芝麻裝飾,再放入預熱好的烤箱以上200度/下180度烤約15-20分5.39.217.76" X& H8 }3 F9 v" m7 @) R7 K/ [
$ w* b3 o2 P. ?tvb now,tvbnow,bttvb5. 取出烤好的紅豆麵包.表面塗一層融化奶油可保持光亮不會乾皺喔
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Tips
* l" q6 b7 r WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。取出烤好的紅豆麵包.表面塗一層融化奶油可保持光亮不會乾皺喔5.39.217.768 r) J5 ^$ f$ O0 G7 s" E
3 f/ ]" D2 K/ K+ A更多分享花媽的歡樂甜心派
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發表於 2015-12-5 05:18 AM
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