[中式食譜] 白木耳滾豬乾湯

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材料         tvb now,tvbnow,bttvb  }1 x+ }" M) @' F0 {6 `! l
白木耳、豬肝、生薑1片、紅棗、鹽少許 。* \; o3 m5 v2 E5 u) c
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- r- }' q: B, c1 O5.39.217.761. 先將白木耳用清水浸透發大,洗乾淨,備用。 公仔箱論壇% @) m) I6 w7 K4 R& R: I" E

$ W" @: b  m6 |+ _+ }" gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 豬乾生薑、生薑、紅棗分別用水洗乾淨。豬肝切成片狀;生薑刮去薑皮,切一片; 紅棗去核，備用。
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3. 瓦煲內加入適量清水，先用猛火煲至水滾,然後放入白木耳、生薑和紅棗，繼續用中火煲一小時左右，加入豬肝，等豬肝熟透即可以加入細鹽調味飲用。 5.39.217.76" R) @& B( E: @+ n, z
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功效         tvb now,tvbnow,bttvb9 J# [3 V4 U5 D' g' S& u6 U
有補益血氣，活血祛瘀的作用。中醫認為如果過度疲勞，夜眠不酣，就會容易出現肝失疏泄，脾運不力，氣滯血瘀的症狀，眼睛周圍會出現黑暈，經常適當用「白木耳滾豬肝湯」佐膳，有助於預防以上的症狀出現。如果婦女氣滯血瘀，月經不調，經期腹痛，黑眼圈，臉上出現黃褐斑，都可以用「白木耳滾豬肝湯」作食療。上湯性質平和，男女老少皆適宜。
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