材料
5 C/ K5 J( d a+ C$ L+ s D公仔箱論壇雞 [約1200克] 1隻
1 R+ F9 R2 g. L5 N5.39.217.76薑 [切絲] 45克
% _' K* ~2 L8 T. a; D a5.39.217.76蔥 [切絲] 1 棵
1 Q( j9 K9 ~0 p6 h1 ^* X紅辣椒 [切絲] 1 隻
& R% Q2 X$ [2 _/ C' otvb now,tvbnow,bttvb
: G; |) J! q, a* b+ S& ^! `公仔箱論壇
7 c. r% E+ s. \* |tvb now,tvbnow,bttvb醃料
3 P# E/ [( Y; D) ]. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮味雞粉 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% J: _" G% ]$ s' N; J
鹽 1 茶匙
- X+ S6 k: g M A5 v8 N公仔箱論壇紹酒 1 湯匙5.39.217.76" ]; _, u: l% ^/ B% `
純正芝麻油 1 茶匙
5 J6 f4 P$ h9 A+ F! b+ x3 n! x公仔箱論壇薑片 15 克5.39.217.76' y+ [4 o5 g# t, f2 m6 p
蔥 1 棵公仔箱論壇, j7 [* X; x$ E. S) j
6 h" _% E. B& F5.39.217.76
$ X; t( \' v; z( ?, o! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁
, y J3 \ c8 n7 A4 |& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金醬油 2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* F F/ E# g. v% }! a& x1 u
特級老抽 1 /2茶匙
, e/ S# p- S C* X3 d# r6 e0 {tvb now,tvbnow,bttvb蒸雞後的湯汁 加水至1/2杯
( a$ c9 W4 {$ r" F$ G2 \9 }tvb now,tvbnow,bttvb糖 1 茶匙0 a- c8 W/ F* C$ C% Y
粟粉 2 茶匙
0 z! R @* N: S# m$ t/ ^ d" n, n7 Ytvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.765 r3 F" y9 E; s* d
tvb now,tvbnow,bttvb: w! J, A' ~- A0 Z
程序
* I5 L$ ^0 L, { ?" }. f; u9 x& z g5.39.217.761. 洗淨雞，用醃料拌勻醃1/2小時。
% r; r1 D& ?% q, y( z Ptvb now,tvbnow,bttvb2. 蒸30分鐘至熟，待涼後斬件。蒸出的雞湯保留待用。5.39.217.76+ U* C$ j q9 o' k3 Y6 b$ D
3. 將芡汁材料煮沸做成雞汁。0 N) c0 b6 O# m/ B0 R9 _! F% b3 A
4. 燒熱1湯匙油，把薑及蔥略炒，放在雞上，再淋上雞汁，加上紅椒絲。 |
發表於 2014-10-29 04:36 AM
| 