材料 (這個食譜是 10 人份量，一般 4-5 人家庭可將份量減半)
. X# C1 Y% ^. F4 ~8 c- w豬尾骨 1.5斤
1 }9 I$ m1 E; D f5 h ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粉葛 1個 (約1公斤)
# A- h! N% v; N" n. Qtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔 1大條 / 3小條
3 D: B/ B, ~4 D粟米 1大條
: Z$ b7 c, Q6 ^5.39.217.76扁豆 1.5兩* [! F* e0 Q5 f. y
赤小豆 1兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @( o1 @( g* c
南北杏 1.5兩
( @3 N$ a, }5 ^% q( Vtvb now,tvbnow,bttvb蜜棗 4粒
0 J9 u+ Z7 L- Q/ r' _! a5.39.217.76果皮 1塊
: ]- L. g4 y4 c! ^* i- l) ztvb now,tvbnow,bttvb清水 20碗公仔箱論壇6 h) e+ A: k' j y* u, C6 E: |0 ?1 B
鹽 2茶匙
7 R+ K1 a( T- F+ w1 \7 O5.39.217.762 b. v3 D1 b) V3 f; |, z }! D
tvb now,tvbnow,bttvb8 Q/ t9 C3 t6 y" q
預備工序
' }- ?! o: B9 I8 e) p豬尾骨洗淨切件
T5 S/ _- J5 r" C5.39.217.76, o8 G+ k# X6 @
粉葛去皮洗淨後切厚件
$ Y3 u- ^, w( i, ^" a, k, J" sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 B$ E: ^) n" R0 F公仔箱論壇紅蘿蔔洗淨，去皮，滾刀切件
/ I. ~ k% I" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^7 `4 |# G6 d
粟米洗淨切段
9 O }* Z( F* M8 a; t: U; I% Z公仔箱論壇
3 H- N5 `+ ?1 @0 K' _9 ^tvb now,tvbnow,bttvb赤小豆、扁豆、南北杏洗淨' [7 g w8 B4 K5 e: c# F
公仔箱論壇1 p4 I# `& m' c# x
蜜棗、果皮，沖一沖水備用5.39.217.76* i5 _6 x) x1 J; |) R0 e
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煲煮5.39.217.76( f2 b3 V. {1 x
20 碗水及所有材料(鹽除外)同放大湯煲；6 u( N$ d( K4 T' W, k
. u/ t6 L0 k# s7 n& o大火煲 30分鐘，轉小火再滾 2.5 小時。
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飲用時大火煲滾，加入鹽調味即成。 |
發表於 2014-10-29 04:33 AM
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