[中式食譜] 荷包牡丹虾

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【原料】 5.39.217.76. G* t9 D6 ?& [3 ^2 K- P! ~9 L
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鲜大虾10只，冬笋15克，黄瓜皮15克，鸡蛋3个。5.39.217.76, J- j/ M# O3 m3 R# k4 Q

- M: `: b2 y" y  @- m) `, e【制作过程】 5.39.217.762 b1 b( H# P0 k7 O5 s' u

5 g$ }) V1 P2 D4 `公仔箱論壇1、大虾去头尾洗净切段，冬笋，虾尾部切末，虾肉末，笋末加调料炒熟。
& U3 {6 s& V& ~$ r% u5 U# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ y0 \$ G) \8 E2、虾脑焯水后沥干切末，黄瓜皮切菱形片。 5.39.217.76+ C% d/ N& j+ B
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3、鸡蛋摊成10个圆蛋皮，放入虾馅，捏成荷包状，粘上黄瓜皮，虾脑后蒸1 分钟。
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4、虾段炸5分钟后装盘，四周摆好荷包，用上汤100克烧开后，加盐，味精，料酒，胡椒粉和白糖勾芡，浇在荷包上及成。