[中式食譜] 三杯小卷

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分量:約6人份 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B: j" j/ V2 ]% C

6 t, x' a8 r6 T0 |- n5.39.217.76材料:6 l! Q3 Q; {# ?# [
1.小卷 300公克tvb now,tvbnow,bttvb$ ^/ H. r+ }3 Q; O& N0 p- Z& a
2.老薑(切片) 1塊# C7 ~8 I; K& q& ?! E; h
3.蒜瓣 10瓣5.39.217.768 D8 c% [; i6 K. `: C1 n( p
4.小紅椒 1支
' m8 p# l& b: atvb now,tvbnow,bttvb5.九層塔 適量# `) h) A3 I! p, R+ E" X+ v

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調味料:
( f  L$ s. j  y, Q) g4 F. b% w( ~tvb now,tvbnow,bttvb1.甘甜醬油 50公克
7 f1 Z, j, o# V. `9 R' A2.米酒 20公克
" H( P; a3 T. f# s7 B5.39.217.763.糖 20公克
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做法:! b0 e1 f5 h& U$ U9 X9 l1 ^1 I% Y
1. 小卷洗淨瀝乾，備用。tvb now,tvbnow,bttvb  K5 A3 A+ Y4 P9 [  l
2. 起油鍋，爆香老薑片、蒜瓣，再加入作法1的小卷與所有調味料炒至收汁，最後加入小紅椒、九層塔拌勻即可。