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( r5 G' B/ o0 Z( k' _+ A1 b/ X/ E. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 W" M9 n+ M% q% w! I* q0 n# A" B- B公仔箱論壇份量:約6人份
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材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b" b! D7 i5 N" P
1.有機雞蛋 6顆
5 A. \: Z5 d& P/ s' ~tvb now,tvbnow,bttvb2.芥菜 1枝* S3 Q" L1 F1 X" U- V0 j
3.八角 3粒* d' p) ], @' G) P! S
公仔箱論壇- d: b! H* A% C3 ?6 w6 A4 Q& ]
# j1 w0 c- Q( P( W. I( w9 [0 t調味料:& @" t( n- c! J8 [3 e3 Z
1.黑糖醬油 30公克
; Y3 y0 K; P! m7 ~, f& {5.39.217.762.水 200公克
# k* ~" B5 q# D# g0 O5.39.217.763.太白粉水 適量tvb now,tvbnow,bttvb& T2 p- S9 i N, Z* M! M
4.香油 適量
) D9 U# @$ X+ v Q/ y. R1 [5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U$ u( r4 E6 k+ t4 n# ^- _
" S w0 M" E2 F1 l9 d9 H0 b5.39.217.76做法:公仔箱論壇# `& }) c0 M4 Q1 M2 a* X
1. 取一平底不沾鍋，不需加油，用小火將6顆雞蛋分別煎至蛋白定型、蛋黃尚未熟透的狀態，再用鏟子對折包成蛋餃型，備用。* [/ n6 |/ l1 D3 n; N1 J/ O
2. 芥菜洗淨切塊、汆燙熟，備用。tvb now,tvbnow,bttvb) \( D& v/ L- h. Z3 J
3. 取一鍋，放入八角、黑糖醬油、水，用小火燒至入味後熄火放涼，泡至入味後撈除八角，接著重新加熱作法3的湯汁，並用少許太白粉水勾薄芡，並淋上香油拌勻熄火。
) o% i |4 {7 u/ G+ x: t) }4. 取一盤，鋪入作法2的芥菜，再放入作法1煎好的雞蛋，最後淋入作法4的湯汁即可。 |
發表於 2007-12-28 09:25 PM
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