2 j4 ?7 S+ H0 v) {: n& H0 v" J7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 [ d+ F/ U, V/ ~9 U, [3 @. w S3 W# DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
; n F7 u: h) m3 _$ L; R8 r) j9 q5.39.217.76蛋白 300克、砂糖 300克、糖霜 300克、杏仁粉 240克、麪粉 60克橙味吉士忌5 h+ V5 J" _0 C5 F: L; b3 Y: R* c
5 x( ^) v( b# k# B4 b3 D7 L
廉餡材料公仔箱論壇/ P# e# f- `; a
鮮奶 500毫升、呍呢拿籽 1/2條、蛋黃 100克、砂糖 100克、吉士粉 40克、牛油 80克、橙酒 110毫升、魚膠片 12克、忌廉 560克% R1 P8 `0 d5 M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x% ~. o( v/ i& J" N
; i0 m0 T) v# d7 o% V9 q# [做法
) D8 M5 _3 Q* C' w) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.把麪粉、杏仁粉、糖霜倒入大碗拌勻，用篩篩勻備用。公仔箱論壇6 ^3 \& J7 t$ R4 @1 d1 M
7 C0 L4 L {, s2.把蛋白倒入大碗，用電動攪拌器打至起泡，分兩至三次加入糖，繼續打約 10分鐘，倒入（ 1），放入唧袋，唧入撻模內，篩上少許糖霜。5.39.217.76( K8 p7 G5 k* J u" d
' o" ?$ ~9 s) I1 e5.39.217.763.焗爐預熱至 170℃，放入（ 2）焗約25-30分鐘，備用。
5 m% U% v9 o8 ~* | {公仔箱論壇+ P/ h4 Z4 N. d
4.忌廉餡：砂糖、吉士粉、蛋黃倒入大碗，拌勻備用。
' F8 T5 L. E/ |0 Q) v' i
$ o7 m' p$ O0 ]% E' L1 E- h$ G' STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.把鮮奶和呍呢拿籽放入煲，開中火，邊攪邊煮滾，分兩次倒出撞入（4）拌勻，取去呍呢拿條，倒回煲內，開細火，攪拌至稠身取出。
& r6 ?4 u! l- K G4 `) @% W# G5 j: b( _6 L5 g( d+ \5 L2 Q
6.加入已浸軟魚膠片拌勻，下牛油、橙酒拌勻。
7 v( J" K2 Z2 E4 A- ~! H3 Z7 K
1 A8 a) E/ ~9 g7.忌廉打起，分兩次倒入（6）拌勻成餡料，放入雪櫃雪 15分鐘，取出放入唧袋，唧上撻面，伴以喜愛的水果作裝飾即成。
8 T9 v, W0 i: \( P1 z7 M |
發表於 2009-10-19 06:52 AM
| 