[中式食譜] 叉烧酱烧排骨

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2 h, D& o' B8 M5 ]7 u7 t公仔箱論壇【原料】 排骨. 叉烧酱3汤匙，蒜茸粉、生粉各1汤匙，黑椒粉1/2茶匙，蚝油、生油各2汤匙，盐1茶匙，混合香草2茶匙。 0 v" b' u' B+ w( \# \
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【做法- 制作方法】
+ M) X1 Z7 N7 p% \& U1、排骨洗净，在表面划井字纹，抹干身备用。
+ ^# ?2 H: Z  i  M4 C; v8 W, `tvb now,tvbnow,bttvb2、将腌料充分拌匀成厚浆状，均匀涂在肉排表面，放置2-3小时。 5.39.217.76$ B# E/ S, S! g% }* I1 G1 Y: c( |
3、送进中火之焗炉中焗至表面金黄熟透即成。 ; ^+ F9 o& i9 {- G& P- F  S1 e9 r
【特色】 排骨- 猪排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。