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0 W) L a2 ^: l% Y0 d% \- H材料：
- r4 f; f* Q$ z2 U+ D% J3 l% S豬柳 600克公仔箱論壇4 [) l% p9 X. O% P: I" Q; \/ s3 M
煙肉 100克tvb now,tvbnow,bttvb7 X2 W2 t( W$ U) y) s: N+ {, @# C
加州提子乾 50克5.39.217.76+ g- W3 M! s# x
菘子仁 30克5.39.217.76, i/ }; L3 I1 a5 q( F$ |
蕃茄 4個
( q3 a- Z# I" Gtvb now,tvbnow,bttvb蕃茜 5克
0 {$ n6 X, D" i! m0 A芝士 5克tvb now,tvbnow,bttvb( R5 ^! X$ p- d7 i. D
白蘭地 20毫升5.39.217.76' f7 c5 R& ?2 p$ Z% m5 Z. J+ O7 {
葡萄酒 20毫升
, l: m# W7 H7 J2 R8 ^1 P公仔箱論壇百里香 適量
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o4 P9 N( O h$ j# ~+ I5 k: B6 Q1 g0 p製法：
5 n( e1 p1 Z, J; X7 gtvb now,tvbnow,bttvb1.將一條豬柳分成4件，然後將其中一件按直紋拍成薄身， 灑上少許百里香。
5 ?. z; {* I) L5 O2.將煙肉片鋪在豬柳上。tvb now,tvbnow,bttvb* f5 g1 `! [$ p
3.用牛油炒香洋蔥、提子乾、蕃茄、蕃茜、加上炒香的菘子仁，然後拌勻。
) R+ q5 D5 N B; E- {4 E5.39.217.764.把少許拌勻的材料鋪在煙肉片上。
- j1 p7 T P) P& Y; K公仔箱論壇5.灑上少許芝士，然後捲起。
0 n5 Y6 u @- F7 T- _5.39.217.766.放進焗爐用200c 度焗8分鐘。5.39.217.76, b" N! B- |% E# G+ z
/ w4 i3 c; ] D$ q; i- Atvb now,tvbnow,bttvb紅酒汁料：公仔箱論壇$ C4 @& K0 W$ M" x, n
乾蔥 5克
5 B) ? I) M6 Y" a+ ~公仔箱論壇洋蔥 10克8 F. k" H" F% i! x4 g
百里香 2克5.39.217.76. \1 Z; H7 \! O& y
月桂葉 2塊7 p; ^! N3 o5 w' ^) O" v
黑椒 2克tvb now,tvbnow,bttvb" f# C j" u* e# [$ o" H
紅酒 200毫升
+ L4 \9 [! P( N" y& y, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒汁 100毫升tvb now,tvbnow,bttvb: K$ U' ^( s. {8 K4 L, E. P& c C
牛油 30克
8 t3 F& [+ ]6 c! a$ a& n' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 3克) c1 V* M! ?; k2 N7 {; [
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製法：+ [5 m; a& D T0 o
1.落牛油炒香乾蔥，黑椒和百里香，並加入紅酒。公仔箱論壇1 T* L% p6 s; A# k( N1 l
2.以慢火煎1/3的紅酒(約66毫升)。( B9 m4 Y0 B! x1 D! `
3.加入燒汁，然後隔走乾蔥、黑椒和香料。
% D8 i8 H0 a9 P2 o0 u( O( V公仔箱論壇4.加少許鹽和黑椒。 |
發表於 2009-10-17 01:25 PM
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