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材料：
. l" F; V0 U4 e1 S y" w/ B" h公仔箱論壇豬柳 600克公仔箱論壇, d+ O8 p- ]4 v0 j, H7 T
煙肉 100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H) N! P C5 j# L
加州提子乾 50克
6 P, ^: a' G) d- h* P. }" g3 h菘子仁 30克
, ]( X- I3 s! H& ~. b4 \+ J蕃茄 4個公仔箱論壇, N9 z V7 H6 c4 D" h8 X2 `
蕃茜 5克公仔箱論壇3 E# E9 c2 V1 K; _* p1 z) I3 z L
芝士 5克
7 t5 f3 ]9 x+ B9 r: b. @! w cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘭地 20毫升2 T' H( Y) ~- x3 v: a& F
葡萄酒 20毫升
8 Z+ H5 c$ T& F/ S' o P- Q" ?! x公仔箱論壇百里香 適量
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5 H* u6 S! a5 ~! q5 f製法：
, V5 v5 M( E- w; l E/ z5.39.217.761.將一條豬柳分成4件，然後將其中一件按直紋拍成薄身， 灑上少許百里香。5.39.217.76; `8 t( e g( U9 b8 S4 O* ?5 t! E
2.將煙肉片鋪在豬柳上。+ M" [& C" l7 H% t4 r4 I
3.用牛油炒香洋蔥、提子乾、蕃茄、蕃茜、加上炒香的菘子仁，然後拌勻。
- r/ d. A! J4 {) n* Dtvb now,tvbnow,bttvb4.把少許拌勻的材料鋪在煙肉片上。
) x" z1 Y2 T) ~% t5 C8 Otvb now,tvbnow,bttvb5.灑上少許芝士，然後捲起。
5 V+ X4 E6 l$ G! [0 z: r5 o6.放進焗爐用200c 度焗8分鐘。
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1 r% e1 l6 ?$ b. ~5 u3 [1 {5 A3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒汁料：. c3 H# Q6 N) ?) @8 z* j9 x/ O
乾蔥 5克
' p+ v' ]4 c3 i; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥 10克5.39.217.767 T& \ y$ \. Q4 ?, c- ~% Y% [7 L
百里香 2克
! b7 |8 K) z! l! X5.39.217.76月桂葉 2塊5.39.217.761 u: p' q4 O4 ?% d8 a2 r
黑椒 2克
# ^$ N6 o5 ~' T- l) btvb now,tvbnow,bttvb紅酒 200毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K& I0 N# h# V4 a# L0 F& J
燒汁 100毫升
2 X$ I7 W3 X2 Y# C) _- z$ N牛油 30克& d0 ]& U' @, R6 [
鹽 3克tvb now,tvbnow,bttvb! w* V: {; I/ ]% X. p# v" N0 Q
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製法：公仔箱論壇/ w0 k* v, p2 K9 j2 N5 r
1.落牛油炒香乾蔥，黑椒和百里香，並加入紅酒。5.39.217.76! Q" x# h- q& f! G6 u
2.以慢火煎1/3的紅酒(約66毫升)。
7 T0 H% P6 x" i* G. x3.加入燒汁，然後隔走乾蔥、黑椒和香料。tvb now,tvbnow,bttvb9 v2 |; V8 w" B% [4 t' d" s+ i
4.加少許鹽和黑椒。 |
發表於 2009-10-17 01:25 PM
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