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主料：
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輔料：
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白糖、味精、鹽、料酒、紅曲米、丁香
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; L, G, a& \& d X h( wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
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% Y9 p/ F# J5 h公仔箱論壇1、將排骨在開水中汆過後，撈出洗淨裝盤；
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2、適量水中，下入糖、味精、鹽、料酒、紅曲米、丁香(幾粒)，煮熟待汁濃後勾芡，之後淋於排骨上。即可。5.39.217.769 v! a" H V* a6 ]: X9 d. ?
+ }: H2 m* n7 D" d# |Tips：
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1、汆排骨是為斷生，即去除排骨上的血絲；
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, _4 t# T) @2 q% |, t2、紅曲米是為上色，食用天然，可在超市購得。 |
發表於 2009-10-17 01:22 PM
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