茶樹菇屬於糞傘科田頭菇屬，又名柱狀田頭菇、柳菇、柱狀環傘：是一種著名食用菌。其味道鮮美，脆嫩爽口，營養價值高。茶樹菇不但是宴席上美味佳餚，還是非常好的保健品，經常食用能增強抗病能力和益胃助食功用。tvb now,tvbnow,bttvb3 P5 Y+ l& a, E( [
茶樹菇是人們生活中食用最多的食用菌，有極好的滋補作用，我好喜歡將它和其它藥物組合成湯包，以供人煲湯飲用。根據現代化學實驗證明，它具有較強的提高人體免疫功能效用，並能降低膽固醇，能抑制動脈粥樣硬化的形成。
& s- d0 B% z* O& JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茶樹菇含蛋白質、脂肪、鐵、磷、鈣、維他命B1、維他命B2、維他命A，維他命E、亞油酸、谷氨酸。根據植物藥理，茶樹菇能抑制金黃色葡萄球菌，傷寒桿菌，大腸桿菌和結核桿菌。可治療慢性腸胃炎，慢性腎炎，慢性膀胱炎，前列腺炎等症。
' U9 |8 O* q' v8 o* X+ y5 T$ h中國明朝時代李時珍《本草綱目》中記載，菇類性平，味甘。能益腸胃，化痰理氣，潤燥止咳。7 v, P8 ]$ E7 v+ h6 @1 E
1. 茶樹菇潤膚止癢湯公仔箱論壇7 T1 B2 d- _ H! R5 B0 S; c0 Z
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材料：
/ B1 C! H( S! R4 p$ Y5.39.217.76茶樹菇五錢、龍眼肉五錢、蜜棗三粒、淮山藥五錢，白蓮子五錢、玉竹頭五錢、新鮮瘦豬肉六兩、食鹽適量。; P) f& } S, r7 b7 L
做法：3 p7 z1 D2 G$ Q8 g# k1 z. g4 _
1）洗淨瘦肉，過滾水3分鐘，撈起待用。
* S0 \' n5 Z4 o$ M2 x3 @" S9 t公仔箱論壇2）洗乾淨材料。用暖水浸白蓮子、淮山藥半小時。tvb now,tvbnow,bttvb# V' _5 L! X! E$ _! ~9 u
3）將所有材料擺在湯煲內，取清水適量，慢火煲湯，後加食鹽適量，便可飲用。
2 W" U2 N6 c9 N2 [; ^6 R以上份量可供三至四人飲用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h+ K! S" ~0 \# I
茶樹菇潤膚止癢湯，加強血液循環、保護皮膚濕度、滋潤止癢美白。5.39.217.76 S1 x3 D0 s6 ~ C9 z y
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2. 茶樹菇鮮雞湯公仔箱論壇3 Y: V' T$ t* K" {4 g( d. \
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材料：
- k$ b' d! ^; n. |- B( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茶樹菇五錢、新鮮雞肉半隻（約半斤）、龍眼肉五錢、淮山藥五錢，白蓮子五錢、玉竹頭五錢、新鮮瘦豬肉六兩、食鹽適量。# J. g( r7 }' H+ p( e
做法：
! t6 M! n* H! T3 T% `1）洗淨瘦肉，過滾水3分鐘，撈起待用。
1 P/ d& h- K( @8 _$ Y. a/ \2）洗淨雞肉，剝皮，過滾水2分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb6 _* n+ N, o7 v0 G1 ^" K& r
3）洗乾淨材料。用暖水浸白蓮子、淮山藥半小時
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後加食鹽適量，便可飲用。
& E) P& H: k8 R+ G! J公仔箱論壇以上份量可供三至四人飲用。5.39.217.76) [6 N. ?4 Q$ o& t/ Q5 g- T
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. r* D+ V7 A( h( R8 V: b公仔箱論壇3. 茶樹菇鮑魚湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k& K4 i, f! g6 ~' ?6 i- d
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材料：
' K! o( V* v" j f* p2 B( J茶樹菇五錢、新鮮雞肉半隻（約半斤）、急凍鮑魚一隻（約六）、淮山藥五錢，白蓮子五錢、玉竹頭五錢、新鮮瘦豬肉六兩、食鹽適量。
- V$ q( o2 R' h( w4 `1 O2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：! s' `3 L* y- k6 M9 @
1）洗淨瘦肉，過滾水3分鐘，撈起待用。tvb now,tvbnow,bttvb+ p9 q/ R0 z, x! M& M; ?, h$ G f
2）洗淨雞肉，剝皮，過滾水2分鐘。洗淨鮑魚，過滾水2分鐘。
. u) J/ y5 c! {公仔箱論壇3）洗乾淨材料。用暖水浸白蓮子、淮山藥半小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K, j/ Q! ]" R9 C# n0 r
4）將所有材料擺在湯煲內，取清水適量，慢火煲湯，7 m7 _, n. u. X
後加食鹽適量，便可飲用。
8 c9 Q" R0 e9 L/ e, j1 B: Rtvb now,tvbnow,bttvb以上份量可供三至四人飲用。
s0 S- S3 g. `, I/ ntvb now,tvbnow,bttvb茶樹菇鮑魚湯，增強自身免疫，加速血液循環，滋陰明眼，養肝補腎。
* H0 [9 C6 l& T5 ~5 r, y/ P9 I0 Z5.39.217.76茶樹菇鮮雞湯，增強自身免疫，加速血液循環，健脾胃，壯身體。公仔箱論壇8 X' m9 h3 q3 a) L
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& B' u7 k" V \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G- k" j6 E8 J3 U
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K$ _7 \# G6 Q9 y' V! j- t* Z
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發表於 2009-10-17 12:21 PM
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