茶樹菇屬於糞傘科田頭菇屬，又名柱狀田頭菇、柳菇、柱狀環傘：是一種著名食用菌。其味道鮮美，脆嫩爽口，營養價值高。茶樹菇不但是宴席上美味佳餚，還是非常好的保健品，經常食用能增強抗病能力和益胃助食功用。
5 {2 ?* m; X4 E) p# ^# c4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茶樹菇是人們生活中食用最多的食用菌，有極好的滋補作用，我好喜歡將它和其它藥物組合成湯包，以供人煲湯飲用。根據現代化學實驗證明，它具有較強的提高人體免疫功能效用，並能降低膽固醇，能抑制動脈粥樣硬化的形成。5.39.217.767 \) l' {0 E# A, a( Q; C) W9 X
茶樹菇含蛋白質、脂肪、鐵、磷、鈣、維他命B1、維他命B2、維他命A，維他命E、亞油酸、谷氨酸。根據植物藥理，茶樹菇能抑制金黃色葡萄球菌，傷寒桿菌，大腸桿菌和結核桿菌。可治療慢性腸胃炎，慢性腎炎，慢性膀胱炎，前列腺炎等症。5.39.217.76& \) ^( q- X, a" n6 i
中國明朝時代李時珍《本草綱目》中記載，菇類性平，味甘。能益腸胃，化痰理氣，潤燥止咳。tvb now,tvbnow,bttvb! ^2 L" n; Z6 g- }+ o
1. 茶樹菇潤膚止癢湯公仔箱論壇1 r! [0 {( P( l; i
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材料：
) N. c+ }7 K' \6 B- w) _/ u( N公仔箱論壇茶樹菇五錢、龍眼肉五錢、蜜棗三粒、淮山藥五錢，白蓮子五錢、玉竹頭五錢、新鮮瘦豬肉六兩、食鹽適量。tvb now,tvbnow,bttvb7 M- i' O: r8 f0 S: b8 p. o8 U
做法：
5 c N+ B! B _1 c9 U. o) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1）洗淨瘦肉，過滾水3分鐘，撈起待用。
/ e; q- y7 W2 b% M) M7 N; ?; Q1 y5 H" o5.39.217.762）洗乾淨材料。用暖水浸白蓮子、淮山藥半小時。
, s8 ~/ o* O P: X2 q# |' T, m% t3 D3）將所有材料擺在湯煲內，取清水適量，慢火煲湯，後加食鹽適量，便可飲用。5.39.217.76! v8 ^2 t p* p3 ?" T g- [
以上份量可供三至四人飲用。2 o0 R9 O E1 T% l: K+ a: X: k
茶樹菇潤膚止癢湯，加強血液循環、保護皮膚濕度、滋潤止癢美白。公仔箱論壇: q' N. p0 ^. u* b9 M. j! ^4 K9 z+ _" A
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2. 茶樹菇鮮雞湯
2 [! z6 @( o9 C; W* S: t1 o& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 X/ J. Y m; p0 ]5.39.217.76材料：
; z) h9 y8 M! f茶樹菇五錢、新鮮雞肉半隻（約半斤）、龍眼肉五錢、淮山藥五錢，白蓮子五錢、玉竹頭五錢、新鮮瘦豬肉六兩、食鹽適量。5.39.217.76$ r4 D4 S8 o9 W! F. l* _" g" Z
做法：
& h: B8 p$ _+ `# `7 @, S公仔箱論壇1）洗淨瘦肉，過滾水3分鐘，撈起待用。
5 e" ]9 c( C8 I0 s6 N0 {2）洗淨雞肉，剝皮，過滾水2分鐘。公仔箱論壇1 z+ U0 E8 t) D9 [1 l
3）洗乾淨材料。用暖水浸白蓮子、淮山藥半小時
4 W% T \4 m$ \' S公仔箱論壇4）將所有材料擺在湯煲內，取清水適量，慢火煲湯，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {4 {( w, I) R7 R' J
後加食鹽適量，便可飲用。tvb now,tvbnow,bttvb3 O) @/ _, t: E
以上份量可供三至四人飲用。
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* o/ l- {; q2 u9 l7 m1 H& U公仔箱論壇3. 茶樹菇鮑魚湯5.39.217.76' k4 ]' E2 J+ \; s6 Z5 G D2 q8 o( k
1 t' c$ E; ^* ?* Z; n; B4 d8 g材料：
9 M# \# \2 I" _1 N4 Q公仔箱論壇茶樹菇五錢、新鮮雞肉半隻（約半斤）、急凍鮑魚一隻（約六）、淮山藥五錢，白蓮子五錢、玉竹頭五錢、新鮮瘦豬肉六兩、食鹽適量。
; ~+ s( G# o9 M7 a9 Q' v% {) ]- Ltvb now,tvbnow,bttvb做法：tvb now,tvbnow,bttvb8 G) }# m6 b( E5 |; k7 P6 Z
1）洗淨瘦肉，過滾水3分鐘，撈起待用。
1 p/ u2 M$ C ?# R. atvb now,tvbnow,bttvb2）洗淨雞肉，剝皮，過滾水2分鐘。洗淨鮑魚，過滾水2分鐘。
5 Q9 T; k- H3 s0 W' H( e& M# ~5.39.217.763）洗乾淨材料。用暖水浸白蓮子、淮山藥半小時。
% i9 d, k3 r$ o5 T; j" @公仔箱論壇4）將所有材料擺在湯煲內，取清水適量，慢火煲湯，公仔箱論壇4 k6 y2 s) V8 H2 S9 K
後加食鹽適量，便可飲用。3 l- p$ i) F: }! @$ O+ e. z5 [
以上份量可供三至四人飲用。
, L3 J( L& m- s8 ]茶樹菇鮑魚湯，增強自身免疫，加速血液循環，滋陰明眼，養肝補腎。1 x- D. n; ]4 _8 t2 r
茶樹菇鮮雞湯，增強自身免疫，加速血液循環，健脾胃，壯身體。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q7 s" Y! b3 R; g
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發表於 2009-10-17 12:21 PM
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