H+ w9 n0 a" K; J: L. kLinguine with a Ragout of Oriental Mushrooms公仔箱論壇- z4 T3 y- z6 n9 O1 y
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6 d, n5 ^1 ?6 ?6 e1 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 \! f9 H/ ]& t* M* P4 q
材料tvb now,tvbnow,bttvb* {, `( x3 u& N0 d
扁意粉 50克、本菇 30克（切片）、香菇 4隻（切片）、秀珍菇 12隻（切片）、蒜頭 1粒（切幼粒）、橄欖油 2湯匙、清酒 1湯匙、味醂2茶匙、豉油 1/2湯匙、雞湯 80毫升、鹽/黑胡椒碎各少許、荷蘭芹碎 1湯匙、去皮番茄幼粒 2湯匙、辣椒粉少許、黑芝麻1茶匙、蝦夷葱適量（切 2厘米段）) L3 B& }# _0 F2 M' F* u" }
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2 E% c: V) E$ Z5 N5 u+ k" x& F公仔箱論壇做法
8 K0 p/ s* h4 z% d' MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.煲滾水，下鹽，放入扁意粉煮至八成熟，撈起過冷河備用。
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! `% I$ t( @( }. n公仔箱論壇2.燒熱鑊下橄欖油爆香蒜粒，加本菇、香菇和秀珍菇略炒，下清酒、味醂、豉油和雞湯煮勻。
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o! T8 E( l4 B" h/ s. v) i& Z9 `5.39.217.763.待滾起後將扁意粉回鑊，下荷蘭芹碎兜勻。4.加入鹽和黑胡椒碎調味，再下去皮番茄粒、辣椒粉、黑芝麻及蝦夷葱快炒上碟。$ g# H$ g) A) B6 F* E
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街市買不到蝦夷葱和荷蘭芹，我用中國葱和唐芹代替，效果也不俗。, D2 {8 F6 T0 S$ l
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發表於 2009-10-17 06:13 AM
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