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( J6 @$ r$ G5 Z# U( _9 f5.39.217.76材料5 \7 [- w w* f
龍脷柳 500克、蒜頭 3粒（剁碎）、薑片 10片、花椒半湯匙、乾辣椒 2湯匙（切碎）、鮮辣椒 2湯匙、薯粉 100克、清水 500毫升，蛋白 1隻. w4 i$ p* G$ Y/ ]8 n/ R
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調味料
& z% e1 P; U @6 y& p( P5 z鹽適/四川豆椒/紹酒各適量
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6 E2 s0 O1 w9 f- n- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
8 }9 P% Y; I$ N7 a. B1.薯粉預早一晚浸水備用。
+ n X+ O" E' ^, d+ u; j5 E7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) }2 ?! k, O6 n. H- B8 Wtvb now,tvbnow,bttvb2.龍脷柳切片，加入鹽、紹酒、蛋白調味。2 Y! k9 r% Z/ P+ V! N( \- ]5 z
h( B% Z" w+ _$ @5.39.217.763.加6湯匙油，大火落蒜茸、薑片、豆椒、乾辣椒、鮮辣椒、花椒爆香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l( k: j$ ]! @6 w2 _
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4.落清水，煮至滾起，放薯粉煮約 3分鐘撈起放上碗墊底。
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5.再放魚片落鑊，煮約1分鐘撈起上碗。
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2 C. ?/ c' z. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將辣油全部倒上面即成。. F3 c1 S. X' r; c
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4 ~) M% V! |7 V% {( t- x1 X公仔箱論壇貼士
( l3 u6 l0 s- [% {tvb now,tvbnow,bttvb用龍脷柳較為方便，但如果想更加鮮味，可以用原條鯇魚或桂花魚。
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發表於 2009-10-16 05:58 AM
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