[中式食譜] 九重塔炒薄殼

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材料; d7 H# F7 p% ]! O' h$ |) V
薄殼 600克、九重塔 1束、蒜茸 1茶匙、辣椒適量（切粒）、豆豉 1湯匙、酒 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, N/ A, N- F+ b6 F$ \: e, ]

0 a9 h/ b5 s. j# f9 e& O' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76; |% W/ D# ?) y  G
做法2 {- [$ U6 }! k
1.薄殼用刷刷乾淨表面，用水洗淨。
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2.九重塔摘葉後洗淨。  E* t) y; b; M
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3.大火燒熱鑊下 1湯匙油，轉中火下蒜茸、辣椒、豆豉及薄殼，轉大火快炒後灒酒，最後下九重塔略炒即成。
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$ h) h7 s* [- N九重塔不要下太多，因會出水破壞菜式味道。
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