[中式食譜] 油鹽水煮小黃花

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小黃花魚 600克、大頭菜 1片（切幼絲）、薑絲 2湯匙、陳皮 1角、鹽適量
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做法- i2 x8 X+ w' B; U& i
1.陳皮浸軟、去瓤、切絲。
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1 }/ Q9 w/ F3 }* a( D  M  s公仔箱論壇2.燒熱鑊落 1湯匙油，下薑絲及小黃花魚，轉中火將魚兩邊煎至金黃色。
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' i8 |, b9 R! w7 ^5.39.217.763.然後下大頭菜、陳皮及加適量水至剛好蓋過魚身，用大火煮滾後下鹽，轉中火煮 3至 5分鐘即成。tvb now,tvbnow,bttvb+ {9 U0 _$ z6 \' U7 n+ s
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