1 Z& o3 h, P/ {: |. D( W. GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* |3 f: W: h: l# Q* g: U! Y( p5 T% ?5.39.217.76材料
, z+ z6 s4 y9 r& Q/ |tvb now,tvbnow,bttvb肉蟹 1隻（約 200克）、雞蛋 3隻、免治豬肉 120克、清水 250毫升、油 2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a1 ?+ q- R" ]- w* g, W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }6 G, O, l8 e7 H, K+ u
調味料
8 ]" d |$ ~, y鹽 1/2茶匙、生抽 2茶匙、生粉 1茶匙、胡椒粉適量、麻油 1/2茶匙
: P2 }( \3 B( f* f) w1 @$ u9 K( |3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; N8 i: d- x9 X7 k* |; H8 Q+ X
8 t- I- o, j1 ]! G* h! `5 ]3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
, G! S4 k" E! q9 D* j9 ]5 J0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將肉蟹揭開蓋、斬件、用水洗淨。
1 J: D3 l# z: e4 ?5.39.217.76& W. Z5 c& `3 L
2.免治豬肉加生抽、生粉、麻油及胡椒粉拌勻。
" V. v# j) m/ P" Q
) B+ U. h9 t( G7 \公仔箱論壇3.將雞蛋、水、油及鹽拂勻，下肉碎再攪一次。4.在瓦缽內塗上少許生油，倒入（3），沿缽邊放上蟹件，蟹蓋放中間，放入鑊用中火隔水蒸 15分鐘即可。5.39.217.769 \% h1 z( s8 [7 K0 r- f$ h+ }
, z6 J ]" ?: H5.39.217.76蟹公及蟹乸有不同食法，蟹公較大及多肉，適合炒，而蟹乸多油及膏，適合蒸或做蟹缽。$ a$ p* ~' a( D k0 N
|
發表於 2009-10-14 06:28 AM
| 