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[中式食譜] 核桃錦繡雞[圖文]


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材料:
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. d/ c! P* Q, D180克 鸡胸肉 5.39.217.760 ^! B8 v0 Q4 C6 x5 c
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60克 核桃仁 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w7 A: ^  e& g& u5 U1 p; W" p

% w/ v" U1 U& l9 x/ X80克 甜椒 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v0 ^# t9 G; W; s; E

" l9 U: w' a# }. j1 t( f公仔箱論壇10克 胡萝卜
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+ v7 I8 y* }9 M, A7 ltvb now,tvbnow,bttvb5克 姜 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M, X4 p* d4 T  P; T1 A

) N- R1 c$ P  X9 i9 @! b% ]tvb now,tvbnow,bttvb1支 青葱
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+ w3 V' A6 d+ [, }6 G! x& V. Jtvb now,tvbnow,bttvb适量菜油调味:
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% ~$ G  j2 Y7 e+ BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4克 盐
; H3 \, K# r3 C+ w7 [' i2 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( G& O# L( s: C公仔箱論壇2克 鸡精 ! {/ `1 q/ G( z

# q* G$ z7 G/ v' X  B0 U" B+ fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1克 麻油5.39.217.763 M! \3 f* e$ @) f7 F+ n
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腌料: tvb now,tvbnow,bttvb/ M6 S6 O' z) C* Y. e+ I' k9 O) d
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1克 盐
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1克 砂糖 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N7 h# @; I5 v' q- {5 m
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10克 玉米淀粉
. a% O+ z+ k7 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?& t2 ?. h& V* C" {- ~: ^, A
15毫升 水
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做法:
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. `( m. O/ o- E$ l5.39.217.76鸡胸肉,甜椒,胡萝卜洗净后分别切成丁状。鸡肉加入腌料,静置10分钟左右。/ b1 B% E: r9 n; @  h- S& A

. Q% r) u0 W+ ]公仔箱論壇生姜去皮切小片,核桃仁用温水泡透,剥去皮末,用小火炸酥捞起油炸滤油后备用。
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烧锅下油烧热到70C/160F,入鸡丁泡1-2分钟直到滑嫩,倒出待用。. r+ s* q( b- c

' Y" e0 o6 @7 h% K' vtvb now,tvbnow,bttvb锅内留1大勺底油,下姜翻炒出香味后,放入甜椒丁,红萝卜丁翻炒3-5分钟。
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  Z9 P; p' {. t$ Stvb now,tvbnow,bttvb鸡丁和核桃仁回锅,用盐和鸡精调味,淋入麻油,兜匀装盘用青葱装饰即成。
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