[中式食譜] 大碗金銀

甄華

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. s6 I! S; m) G5 C" S' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　大碗金银tvb now,tvbnow,bttvb2 t: K' r0 _% Q
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　　原料：鱼面筋250克，鸡蛋白200克，黑木耳100克，小葱花少许tvb now,tvbnow,bttvb" z0 F3 V+ q) G* o; K! ~
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　　调料：色拉油、葱姜末、料酒、高汤、盐、味精、胡椒粉、鸡粉、姜汁、生抽、香油各适量  _; Z9 q* Y; E7 u

, E4 g4 t& w5 O5 Y+ s4 c5.39.217.76　　做法：1、鱼面筋、黑木耳分别焯水，鱼面筋、鸡蛋白滑油备用。
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0 G( y. W3 Y" x# \公仔箱論壇　　2、锅内油热，煸香葱姜末，烹料酒，加高汤．放入鱼面筋煮3分钟，再放入鸡蛋白、黑木耳，加盐、味精、胡椒粉、鸡粉、姜汁、生抽调味，大火炖5分钟，撒小葱花，淋香油出锅