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大碗金银1 y$ a6 p# r$ P* W
& _0 m* `) e& K7 }# I9 i5.39.217.76 原料：鱼面筋250克，鸡蛋白200克，黑木耳100克，小葱花少许5.39.217.76) z3 Z! }% D4 C6 ?( ~
7 U r3 Q, S. o( Y& l3 Q公仔箱論壇 调料：色拉油、葱姜末、料酒、高汤、盐、味精、胡椒粉、鸡粉、姜汁、生抽、香油各适量
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做法：1、鱼面筋、黑木耳分别焯水，鱼面筋、鸡蛋白滑油备用。tvb now,tvbnow,bttvb" M8 P) U; s9 @
5 E5 `! q2 [+ r0 _ 2、锅内油热，煸香葱姜末，烹料酒，加高汤．放入鱼面筋煮3分钟，再放入鸡蛋白、黑木耳，加盐、味精、胡椒粉、鸡粉、姜汁、生抽调味，大火炖5分钟，撒小葱花，淋香油出锅 |
發表於 2009-10-14 04:26 AM
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