日本的和果子 令人垂涎的貼圖' ^$ X) m4 d3 y% ~/ f; I
日本的点心是什么呢。小豆是日本的点心的一个主要的原料。煮沸后制成豆馅，混入甜砂糖，味道极其甜美。豆馅通常用年糕包住，制成各式各样的精美的小点心。
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; c' C4 b; _8 W# q7 {4 u公仔箱論壇饅頭類（manjou）
- U2 Y$ |& J0 d1 m% `公仔箱論壇外皮以麵粉為主。不過，千萬別想成咱們的饅頭，日式饅頭個兒很小，包餡。
9 ^# w4 E; D. U& s; k) j% J5.39.217.76「蒸饅」蠻像我們的紅龜果意義，喜事必備。「燒饅」皮是烤的，栗子饅頭常見。
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麻糬類（mochi）
' g$ g* c* i. T+ O% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一般人以為麻糬都是糯米作成的，這個說法給和果子名家聽到，可是會被恥笑的。' {8 C7 ^! y. G" I, r
日本道地和果子的麻糬追求口感層次表現，不要死軟，要的是真材實料的咬感，所以糯米外會加上蓬來米。偏偏後者材料極需技巧，麻糬也就成為純糯米的天下。 tvb now,tvbnow,bttvb9 r2 B4 x; H8 X# m
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發表於 2008-2-21 02:32 AM
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