法國凱斯堡 醉遊童話小鎮
6 \6 {* A% k `* a' i! F. A/ ]tvb now,tvbnow,bttvb漫遊法國白酒著名產地阿爾薩斯（Alsace），幾乎冇一日清醒，皆因每一餐飯總有白酒常伴左右，味蕾不時沐浴於世界頂級的雷司令 （Riesling）中。儘管難有酒醒的一刻，遇見驚艷美景，難免過目不忘，說的是恍如童話小鎮的凱斯堡（Kaysersberg）。如斯美景更孕育出一代偉人，終其一生醫治窮人、曾獲得諾貝爾和平獎的史懷哲醫生（Dr Albert Schweitzer, 1875~1965），便出生於凱斯堡，為童話小鎮加冕光環。0 ~5 L1 }+ A$ S/ l7 L3 v( m* {5 |6 O/ C
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童話村莊 酒香四溢
y& k. n U o; U2 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。阿爾薩斯位於法國東北部，鄰近德國邊境，較冷的氣候宜釀白酒，是劉伶醉遊的勝地。捨得把杯中物暫擱一旁的話，其實，阿爾薩斯仍有大把風光值得細味。距離科爾瑪（Colmar）10公里的凱斯堡，便是個可愛的觀光小鎮。當年宮崎駿的《哈爾移動城堡》以科爾瑪作故事藍本，作為科爾瑪鄰居的凱斯堡，童話村莊風味亦同樣濃厚，不過規模較小罷了。公仔箱論壇& J/ b9 `4 E( R3 a- q6 J. a
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由於凱斯堡連接阿爾薩斯及洛林地區（Lorraine），頗具軍事戰略價值，所以於13世紀建了一座居高臨下的城堡。縱然小鎮以中世紀古建築作觀光賣點，居民並非一味靠吃老本，他們熱衷於粉飾庭園，喜歡將艷麗花卉點綴露台，令木架屋更有看頭。小鎮於1995年榮獲歐洲最佳花卉園藝城市獎。
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曾獲歐洲最佳花卉園藝城市獎的凱斯堡，街道一年四季都擠滿遊人。5 t9 R4 T) O0 R7 _- A2 N0 l/ b
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2 P, t4 `' C2 t6 Mtvb now,tvbnow,bttvb這家工藝店以心形作主題，難怪店中充斥愛的空氣。 N* O+ m( F! i, d/ q% L: ?+ Z
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) X) U' p8 d& Y( N2 m# |公仔箱論壇這座DIY啤啤熊肥皂泡機，為小巷發放無數歡樂肥皂泡。/ o8 E2 `9 g# B/ |3 t* h7 ?6 |% _
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小噴泉再加粉色木架屋，恍如童話場景。
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: V+ N. r! V5 a8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。街上常見的靚招牌，已變作手信出售。公仔箱論壇7 B# s; C& S1 F$ Y/ @) i4 N2 Z
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: i6 X% P' M& ]7 ]% k* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不同顏色的Kougelhopf蛋糕模具，搶眼如工藝擺設。
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, x! R8 Z% H" n$ s. q! w x, NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。除了春夏花開時節，是閒遊凱斯堡的最佳時候，9、10月份亦相當旺場，不少識飲之人，特地到小鎮附近的葡萄園，邊賞秋收景致，邊呷地道白酒；隨後11、12月尾亦有一大班聖誕粉絲捧場，皆因凱斯堡非常重視聖誕節（薑餅人在科爾瑪全年有售！），逛聖誕市集絕對是體驗凱斯堡傳統氣息的好活動。公仔箱論壇! t$ B: X# m% ?/ f" |# z+ n3 J% q& V$ [
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別致的古董招牌，已成獵影目標。
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: X8 f0 `" ]* V5 w2 u( E5 H美味佳餚 芳蹤處處9 Y( z$ \& p! x) i- N
凱斯堡本身盛產Pinot Gris，建議各位找一家風味餐館，以地道Pinot Gris與阿爾薩斯佳餚相伴，細嘗凱斯堡的地道風味。位於小鎮入口的餐館Winstub du Chambard，溫暖陽光從十字窗花射落紅白格仔餐枱布，供應洋溢德國風味的菜式，如各式肉腸及燜鴨胸，味道既有法式的細緻，又有德國菜的大堆頭，這種誘人的美味關係，絕對為小鎮加分。
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, p( t+ g Q6 e2 D' T5.39.217.76由於阿爾薩斯與德國接壤，曾被德國統治半個世紀之久，除了釀酒文化接近德國，食文化也存在這份獨特的德法混血風情。例如：有點像皇冠的德式杏仁奶油味蛋糕（Kougelhopf），在小鎮的街頭巷尾，都有其「芳蹤」，甚至連焗餅用的模具，都成為人氣手信！個人認為餐後喝至微醉，漫遊凱斯堡最佳。放眼盡是15、16世紀的木架屋，一時以為踏足格林童話國度，一時以為走進中世紀建築博覽館。公仔箱論壇" O1 e2 D7 ~9 m4 b8 A C
, P% O2 e4 Q. _' ^* b公仔箱論壇Fish Presskopf以數種鮮魚製成，是鮮味又開胃的頭盤，€15（約兌HK$156）。- t; J8 z& g0 S' k% E3 K
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. { `/ u% B1 q在Winstub du Chambard用餐時陽光滿瀉，令人想變一隻慵懶的貓。
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) l; n, T/ R4 ?, U3 z8 W愛心醫生博物館5.39.217.76" F: Y3 T+ ~; \* w" I# F* Z6 ]
這趟疑幻疑真的建築之旅，可由Rue du General de Gaulle展開，漫步古橋跨過威思河（La Weiss），遠眺山上城堡遺迹。折返時可別忘了拜訪斯凱堡名人史懷哲醫生的故居兼博物館。這位於1953年獲得諾貝爾和平獎的醫學偉人，原是出色風琴演奏家，當得悉非洲極需醫療援助後，以30歲「高齡」轉攻醫科，並決心到非洲行醫。這份無分種族國界的博大愛心，值得世人學習。
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Albert Schweitzer Museumtvb now,tvbnow,bttvb, M E' {( s) D9 X3 }
地址：126 Rue du General de Gaulle, 68240 Kaysersberg+ q3 r! }; T( E- y
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史懷哲醫生的故居兼博物館，展出大量史懷哲在非洲行醫的照片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f1 a7 _" j/ U. C
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遨遊備忘
1 r% D ~6 T1 F0 s3 H$ \公仔箱論壇簽證： 持BNO及特區護照均毋須簽證tvb now,tvbnow,bttvb& A% l) b6 c# [ N/ U& r% q0 R4 u* N' j
貨幣： €1約兌HK$10.4 C/ O' p( M5 K0 Q. a7 g2 \- J) [
交通： 由史特拉斯堡乘火車往科爾瑪，再轉乘巴士往凱斯堡，約需2小時。 |
發表於 2011-5-19 01:02 AM
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發表於 2011-5-19 01:46 AM
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