[中式食譜] 爆炒腰花

甄華

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原料：8 s9 R9 U4 n* E; N. a
腰花2块，洋葱一个，青椒几个。5.39.217.768 o/ U( A! h! ?4 q4 K) q# `

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做法：
& J6 e+ b' S, F; m) |' [5.39.217.76步骤1：猪腰洗净除去膜，去掉白色的筋，切成腰花．把腰花浸泡在清水里（加几粒花椒）10分钟这样，除去臊味。公仔箱論壇( i! K# z, F+ E4 @  O4 D
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步骤2：洋葱，青椒切块，然后锅中底油，先爆下洋葱青椒。
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/ S$ V. g9 S, N" A! G& v6 u) T6 Ftvb now,tvbnow,bttvb步骤3：放姜片．蒜片　葱段，爆炒腰花。在爆炒过程中放适量料酒，多放些酱油。然后把配料也放进去炒，加些糖，盐，勾个芡就可以上碟了。. A; d% N1 X  z* h$ S3 J

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