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[中式食譜] 泡椒泥鰍


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* K% w1 e' ?/ x+ ]+ `: P泥鳅(清水養了兩天去頭腹,水時幾滴油)。泡椒,野山椒,醪糟,薑蒜。5.39.217.767 D% o5 g1 D4 m" [
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做法:
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3 w) B. r( }, a  k" c8 G公仔箱論壇    1、泡椒山椒薑蒜切末,5.39.217.76$ T/ s: `$ l4 Z) d  e5 |
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    2、鍋内放油下材料1炒香TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M6 ~& R  E# K. D

6 _0 m/ w( L  X) {2 R+ P! N& q    3、下泥鳅煸炒片刻
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    4、倒一點泡山椒的水、料酒' q1 u' `1 m7 g3 C
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    5、放醪糟5.39.217.76) u' N" K, z# l2 Y* d1 b4 W
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燒四五分鐘後調味,不宜久燒,泥鳅易爛,我就稍微多燒了一會。公仔箱論壇7 q6 D8 K) J. c+ l6 o+ o/ S/ P

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1 M/ `" w! q2 G+ }2 D9 E泥鳅鮮嫩,泡椒味濃,典型的川味菜,據說還美容養顔(現在什麽都要加上美養顔?)5.39.217.76$ R+ v" ]% u* n. b# }( |
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* j$ i& M! z7 z: w% ?公仔箱論壇再介紹一個給小孩子或者老年人的做法,豆腐豆漿泥鳅
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油内熱油後少許薑蒜爆香下泥鳅略炒,摻入豆漿,燒開後加豆腐煮熟即可。強身健體,適合老人小孩和身體虛弱的人。
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