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; C, V7 Z+ x! q8 {tvb now,tvbnow,bttvb材料：
5 x- l8 N+ m" Z" _& W公仔箱論壇牛肉 600克（切粒）、洋葱粒 2碗、洋葱絲 1碗、薯仔 1個（切粒）、紅蘿蔔 1條（切角）、蘋果 1個、蒜茸 4茶匙、福神漬適量、白飯 1碗 ' H0 ~4 l* v* G. ?( v
% [, G: @% `- F! r" z7 v, I) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料公仔箱論壇; ? [; q$ i1 x3 k! d+ ~ W: K, C
牛油 2茶匙、鹽/胡椒粉各少許、即溶咖啡粉 1茶匙、日式咖喱粉 1湯匙、日式咖喱磚 1盒
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ] @9 ~& D# g
1.起鑊加兩湯匙油，將薯仔表面煎至金黃。
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* D: V/ I+ B+ }! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.再起鑊加少許油，用中火爆香牛肉粒，加少許鹽及胡椒粉調味，再加蒜茸炒勻後盛起。5.39.217.76+ U- T# r$ [9 j
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3.原鑊加牛油，將洋葱粒炒至焦黃，加咖喱粉、紅蘿蔔、牛肉粒、兩杯熱水及咖喱磚煮至溶。公仔箱論壇; ]# a, Y; f: i- P8 C0 W: t
! f$ |4 X8 e4 R* r3 S( b& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.然後轉放入大鍋，加適量熱水冚過面，用大火煮5分鐘，將蘋果去皮後即時刨入鍋，再加即溶咖啡粉拌勻，煮滾後冚蓋轉細火煮半小時。
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. O1 \7 _& E+ D8 t/ M' l; [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.然後加薯仔及洋葱絲煮15分鐘。公仔箱論壇7 L! l K: w+ S. I2 O' K
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6.將飯放上碟，旁邊放咖喱，在飯面放福神漬即可。) J; z5 |+ |0 G! T' b" u
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8 o9 @& R; d& T5 p, u洋葱的辣味經加熱後會蒸發，變成丙基硫醇，將洋葱炒到焦黃，可令咖喱更甜。公仔箱論壇& h7 ~2 k) X- ?1 ^& ]/ H
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發表於 2009-10-1 07:59 AM
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