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白番薯tvb now,tvbnow,bttvb* O2 K5 O( o/ n: u6 h/ {
7 n8 ~$ J. c1 @ w6 ^材料
# V8 w8 \$ F0 t5.39.217.76白番薯 2個、蘋果 1個、香蕉 1條（去皮切片）、甘笋 55克（去皮切粒）、西芹 120克（切粒）、洋葱 1/2個（切碎），麪粉 2茶匙、上湯 375毫升、鮮奶 125毫升、水 100毫升5.39.217.76$ _) i+ z |, {5 |9 W
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調味料
! \5 G( k8 N! b咖喱粉 1湯匙、胡椒粉/鹽/糖各少許、紹酒 1湯匙
7 p# d% u/ y9 U N2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1 |1 V$ ?% l) S& q. O/ _做法
& Y3 L' g& d1 L0 e! o3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.白番薯去皮切角，然後走油至金黃色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l1 |& W& F8 c! N
9 p- |) I( ~# r) p, T5.39.217.762.蘋果去皮切片，加100毫升清水，用攪拌機打成茸。
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, B% m2 O3 ^6 t) q; A) {3.燒熱油鑊，大火炒香洋葱碎，加甘笋及西芹炒至軟身，灒紹酒後加咖喱粉及麪粉炒勻，再加糖，倒入上湯及白番薯煮約3分鐘。
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0 U! }3 X3 a5 b- c0 Q# }/ h5.39.217.764.然後加蘋果茸、香蕉片及鮮奶，煲滾後加鹽及胡椒粉調味即成。tvb now,tvbnow,bttvb* e) f3 }$ B- h5 ^& C; R
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白番薯是秋天才有的食材，產量不多，一般街市未必買得到，但旺角煙廠街街市有一菜檔有售。" A! L( m8 F2 O; T! D( [+ M
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發表於 2009-9-30 01:27 PM
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