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4 G5 b* C$ h: Z8 {tvb now,tvbnow,bttvb材料
( Q) h% A8 l* L% [& T) b! ^' A熟蛋 2隻（切薄片）、洋葱 1/2杯（切幼粒）、橄欖油 1湯匙、蒜茸 1茶匙、小茴香粉/奧勒岡各 1/2茶匙、碎牛肉 330克、提子乾 2湯匙、番茄汁 400克、急凍酥皮 1包、鹽 1/2茶匙、胡椒粉 1/2茶匙、蛋漿適量5.39.217.763 L/ j" W$ J1 a$ U8 a L
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做法4 V0 a7 f3 W9 `8 n! H3 L
1.開中火燒熱鑊，下油、蒜茸及洋葱粒炒至軟身，加小茴香粉及奧勒岡炒勻約 1分鐘，再加碎牛肉炒熟。% z0 N( r+ P0 }6 m8 D" \
5 ]# {! t. F3 e" m, g( H( _ q( @/ Ftvb now,tvbnow,bttvb2.然後加胡椒粉、鹽、提子乾及番茄汁拌勻，煮約5分鐘至肉汁略收乾，盛起待用。
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3.將酥皮解凍後切成 6件，將酥皮搓開，將碗吸上酥皮，裁出約 6吋大的圓形皮。tvb now,tvbnow,bttvb1 Z3 P/ i6 k; V) J5 B: c3 Z+ W4 v
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4.將 3湯匙餡料及2片熟雞蛋放在酥皮上，用少許水沾在酥皮圍邊，摺成半月形，然後掃上蛋漿，放上已鋪上錫紙的焗盤上。
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) D) m0 O" @7 p3 a) s |: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.預熱焗爐至 180℃，放入牛肉角焗15分鐘至酥皮呈金黃色即可。 ' e% |* t3 m0 C' N0 E) ^
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貼士
1 s, N$ R/ K9 s8 J6 @0 O如果家中沒有焗爐，用 175℃油來炸至兩面金黃也可。5.39.217.762 h; t0 a! A: |8 \, F
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發表於 2009-9-29 07:51 PM
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