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1 g2 Z; k$ g* `1 N材料
- v3 L( v7 V/ m7 x9 ^! o- a6 j7 i沙田柚肉 1/2杯、鮮忌廉 125毫升、鹽少許、黑朱古力碎 120克、蛋黃 1隻、橙酒 1湯匙、春卷皮適量、蛋 1隻（拂勻）、油適量tvb now,tvbnow,bttvb* k" L# b! r0 n
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做法5.39.217.76+ g1 N5 }2 p* Y+ _7 V# J+ c2 A8 r
1.將沙田柚、鮮忌廉及鹽倒入鍋，用中火煮熱後離火。
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1 g1 C; s6 |1 q. @- Qtvb now,tvbnow,bttvb2.將朱古力碎倒入攪拌機內，加（1）打勻，再加蛋黃及橙酒打至均勻，倒在已鋪上錫紙的焗盤上，放入冰格雪至實身，取出切成半吋條狀。5.39.217.76* Z% @6 n0 ?. f. E& V5 {% s
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3.在春卷皮上塗上蛋漿，放上一條朱古力條後捲起成筒狀，放入雪櫃雪 10分鐘。; o+ e, l# t. N) a" `6 J$ o: s
* c. i$ e2 `8 f6 B5.39.217.764.燒滾油至 175℃，放入春卷炸至金黃色，取出瀝乾油即可。
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( g! J% C! R$ v# i v/ Y5.39.217.76貼士
" p( y' c9 M. C. s' T' O: r4 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。要注意不要一次過放太多春卷落鑊炸，要分幾次炸，這樣炸起效果特別金黃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V9 x9 `' H& [) Z% c
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發表於 2009-9-29 07:50 PM
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