[中式食譜] 銀波 ( 素魚 )

甄華

銀波 ( 素魚 ) 公仔箱論壇2 Q! f$ p* F5 u2 w& u5 F: S4 a
/ o# |* U; x2 k
5.39.217.76: J5 F( M0 {! X( S/ h
材料  INGREDIENT
! \) v8 E! X" o5.39.217.76
4 M7 P$ E- y0 G: m/ Vtvb now,tvbnow,bttvb豆包---------------- 300公克
6 f! O* k- W; P% G6 k3 z7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫菜片------------------- 1張
' a( |5 ~' d9 p' U: ?1 h& S8 D豆皮----------------------- 1張 / l' e( w0 D- a# L4 W; Z
麵糊： ! F/ ?$ ^4 }! l% q9 j
麵粉-------------------- 1湯匙 & X; {# N! U8 T3 a
水 -------------------- 1湯匙
! j' K' g% J2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. P( O' I2 j* a, E5.39.217.765.39.217.76. c7 |+ D5 ]$ N  {  ~  Q
調味料  SAUCE; }3 D: q1 c9 e; a' p. {
5.39.217.766 u, W# h! {4 l2 C: y/ |  j, C
醬油膏------------- 1/2湯匙
8 E5 y7 `0 R" K# O8 y5.39.217.76鹽-------------------- 1/2小匙
& Y% _! ?$ c! }! A. }5.39.217.76五香粉------------- 1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V$ b# j" L( S% w
黑胡椒------------- 1/2小匙 5.39.217.764 D+ u0 K; i% _/ G% `3 w/ I
太白粉---------------- 1湯匙
+ e: l. m; a! n+ |4 ~6 l5.39.217.76奶粉------------------- 1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb* _9 y9 m) O, F1 Y  a: F8 i

  F/ U: I9 V+ y; I9 n& h$ p, p% A3 U3 T; O; Q0 V* }9 \4 A# ^# v
作法  METHODSTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \# g; Y1 U2 D% O3 A

6 X$ R# a, ]& }' x1 r5 f' P1. 豆包先入中溫油鍋中稍炸一下，撈出切絲，加入調味料拌勻。
0 l; o6 ]$ n: h5.39.217.765.39.217.76# @9 V* U( m8 ?$ s! P, g9 @: m
2. 取1張豆皮抹上麵糊，舖上紫菜片，放入已拌好之豆包，右手先捲起如魚尾型，左手再折起包好，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K" n3 b' X% v) T: L% }# z# \/ k
     邊緣塗麵糊，捲起彎曲如魚型，放在抹油托盤，上蒸籠蒸10分鐘，取出待涼後，在魚背上斜切85.39.217.764 q( _# k0 p4 Z- h7 z4 F
    刀，投入中溫油鍋中小火炸呈金黃色撈起即成。
& l3 V4 G, V% _- t5.39.217.76
2 ]* D# n7 ^3 C; c6 k# p公仔箱論壇‧摘錄自‧《護生素食》第一輯‧中級Ａ班食譜 ／饒秋霞著