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0 X0 S! p9 B) m! v- C: q, u$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料：核桃仁，鸡脯肉
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, @ i% @' G: I6 b. ?tvb now,tvbnow,bttvb配料：青椒（此处俺特意选用两个发红的青椒，主要是为了颜色搭配好看，筒子们可任意发挥），
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4 h# W1 i& d9 p" |+ Z& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肥猪油（目的是为了增香，怕“三高”的同志可舍去，应该不影响口感），
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生姜，蒜头，小葱。tvb now,tvbnow,bttvb5 F+ N" k7 g$ \0 Y; U, n+ c
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* @/ {8 o: e8 Z; D4 x3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法： 2 q& [ ]# f1 z. H& i' \" P
( Z: j- j* B8 L% g+ X3 Ltvb now,tvbnow,bttvb（1）所有材料洗净，沥干；
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' m1 G- u5 z7 ^9 d$ K( a2 l' s& S（2）鸡脯肉切丁，加少许盐，2-3滴酱油，一小勺淀粉，黑胡椒，一个鸡蛋清拌匀腌制一会；7 W: i1 x: |. c) |
. \* L% V6 |6 z; [; G* q/ ]青椒切小块，蒜姜切末，核桃仁稍微切小块一点，肥猪肉切小丁；
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6 O7 e+ \& I( o; p. ?9 j- ?: ]5.39.217.76（3）锅内放油，微微热后倒入核桃仁；
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（4）炒至呈金黄色即可盛起（切不可油温过高，否则核桃会糊掉，整个过程核桃在锅里一分钟左右）；
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（5）将炸过核桃的油倒出一些，留少许底油，将肥肉丁下入煸炒，炒至收缩；9 z# P4 F' m* j0 C4 m, w
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（6）猪油炒出后，倒入姜末，蒜末爆香，下腌制好的鸡丁翻炒；
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（7）鸡丁变色后，加入青椒，少许酱油煸炒；
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( }8 g3 z' |1 ^# O公仔箱論壇（8）倒入核桃仁，加盐，喜欢吃辣的可以加点辣椒酱；
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) W; u( o2 V2 `+ z2 {（9）炒至进味后，淋上一点醋，撒上葱花，起锅即可。
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發表於 2009-9-29 01:10 PM
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